• Forside
  • /
  • Blog
  • /
  • Font Sarade Ventoux 2012 – Årets Julevin

6. december 2013

Domaine Font Sarade er beliggende i det sydlige Rhône lige nord for byen Vacqueyras på det, der kaldes La Ponche plateauet. Domainet har 35 ha vinmarker i forskellige appellationer; Gigondas, Vacqueyras, Côtes du Rhône, Plan-de-Dieu og så Côtes du Ventoux – derfra hvor årets julevin kommer.

font sarade ventouxVentoux er måske mest kendt fra cykelsporten, men man laver altså også glimrende vin her. Font Sarade går meget op i hvad der på fransk kaldes “terroir”, altså at lokation og mikroklima betyder meget for vinens kvalitet og udtryk. De fleste af Font Sarades vinmarker har en del ler i sig og det giver rige og fyldige vine – men også med en snert af mineralitet.

Font Sarade Ventoux 2012 er lavet på 50% Grenache og 50% Syrah og fremstillet helt traditionelt. Den har således ikke set skyggen af egefade, men er lagret på store cementtanke.

Den er fuldt fortjent årets julevin 2013.

Om forfatteren 

Jan Olsen

Jan har drevet VinForum siden 1997 og er dermed en af de mest erfarne online vinskribenter. Læs mere end 5.000 sider om alt fra vinens verden.

Giv en kommentar

Din email adresse offentliggøres ikke. Påkrævede felter er markeret.

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}
Bay Vine