Der er ikke mange personligheder i vinens verden, der har lige så stor indflydelse som franske Michel Rolland. Han er kendt som enten konsulent eller flyvende vinmager og for sin ...
En af de første bøger jeg selv læste som dreng var en bog, der hed Davy Crockett og Mohikanerne. Jeg husker ikke handlingen men jeg har siden husket Davy Crockett ...
I sidste uge skrev jeg om Chianti Classico smagningen i København. Ud over vinproduktionen har mange af producenterne også en anden ting til fælles – de udbyder lejligheder eller værelser ...
Den sorte hane gæstede København i denne uge. Den sorte hane (gallo nero) er symbolet, der anvendes på Chianti Classico flaskerne fra Toscana i Italien. Konsortiet derfra indbød til smagning ...
Chateauneuf-du-Pape er et af de ældste og mest klassiske af de franske vindistrikter. Det er samtidigt et af de mest “hotte” navne i Danmark for øjeblikket, især blandt de gode ...
Det er blevet populært blandt danske vinhandlere at afholde såkaldte Winemakers Dinner. For de, der ikke er helt sikker på hvad begrebet indebærer, er det et middagsarrangement på en restaurant, ...