Den 4. maj 2014 har du mulighed for at blive Danmarksmester i vinsmagning, når det første “Åbne Danmarksmesterskab i blindsmagning” løber af stablen.
Det er magasinet gastro og Vinakademiet, der står bag konkurrencen og med bagmændene René Langdahl Jørgensen og Thomas Ilkjær i spidsen. Ideen er kendt fra andre lignende konkurrencer internationalt, hvor hold konkurrerer mod hinanden i en åben konkurrence.
For at kunne deltage skal man samle et hold på tre personer og det er udelukkende vinsmagningens kunst, der tæller – der er således ikke nogle teoretiske spørgsmål. Det gælder alene om at gætte, hvad der serveres i glassene.
Først dyster alle hold mod hinanden i 12 forskellige vine, der alle vil være klassiske og af god kvalitet. Derefter findes de tre bedste hold og disse konkurrerer i finalen i yderligere 3 vine, inden vinderen kåres. De bedste hold får også fine præmier – mon ikke fra de deltagende sponsorer.
Du kan læse mere på http://vinakademiet.dk/index.php/da/dm-i-blindsmagning, hvor du også kan tilmelde et hold – det koster 1.500 kr.