Vinproducenter i Gascogne er begyndt at fremstille vin med lavere alkoholprocent for at tækkes ungdommen, der hellere drikker vand til frokost end vin.
Vinen, vin de soif – vin for de tørstige, indeholder mindre end 10% alkohol og er målrettet mod de unge forretningsfolk, der efter frokost vil være friske og kvikke. En målgruppe der er stærkt stigende i de større byer i Frankrig. Samtidig falder vinforbruget i restauranter, da de fleste unge mennesker drikker vand til frokost og ikke vin, som den ældre generation.