Det sjove ved vinens verden er den store alsidighed med mulighed for konstant at prøve noget nyt og ikke mindst lære om nye distrikter, producenter og vine. For mig er ugens bedste vin således en reminder om vinverdenens store spændvidde og samtidigt rydder den et par fordomme af vejen, som de fleste af os nok stadig har over for mange vindistrikter, som vi måske ikke er så fortrolige med.
I dette tilfælde er det Ungarn og ungarsk vin. Bortset fra dessertvinen Tokai, har det meste af den vin jeg har smagt fra landet i værste fald været dårlig og i bedste fald ligegyldig. Det gælder i øvrigt også for de fleste andre østeuropæiske lande.
Men gudskelov er der ildsjæle, der gerne vil ændre min og andres opfattelse af ungarsk vin. En sådan ildsjæl er Peter Sarvari.
Sarvari er ungarer og bosat i Danmark. Via gode kontakter i Ungarn, importerer han vin fra mindre kvalitetsbevidste producenter som normalt ikke kommer uden for Ungarn. Der er således ikke tale om billig supermarkedsvin men vine i en højere prisklasse.
Vinen, der vinder i dag, er dog ikke fra en helt ukendt producent, da vinen allerede findes i Danmark hos nogle andre importører. Den er fra familien Weninger, som er østrigere og dyrker vin på begge sider af grænsen mellem Østrig og Ungarn. Weningers ejendom i Ungarn blev anskaffet i 1997 og består af 20 hektar, heraf 12 hektar af den bedste mark, Spern Steiner. Ejendommen ligger kun 20 min. væk fra deres østrigske bopæl.
Vinen som er testet i dag er Weningers topvin fra Ungarn, Weninger Kekfrankos Spern Steiner 2004. Druen Kekfrankos er den samme som den østrigske Blaufränkisch eller den tyske Lemberger. Den er normalt tanninrig, krydret og med en ret kraftig fremtoning. I Weningers udgave er den dog mere afdæmpet. Vinen er mellemfyldig til fyldig med lækker frugt og en fin, frisk smag, der dog har god struktur og gode, bløde tanniner.
Vinen har en pirrende sammensætning mellem den friske, sprøde frugt og så den ristede fadlagring. Men det spiller fint sammen – balancen er i top! Den slutter langt og ret lækkert. En vin der får øjnene spærret op og rydder alle fordomme om østeuropæisk vin ad vejen. En sand topvin! Den scorer 91/100 pts. og prisen er kr. 225,00 v/6 fl. hos Sarvari Vin.
| Navn | Region | Årgang | Score | Pris |
 Pinotage – Jacksons |
Sydafrika | 2005 | 88 | 116,00 |
| Pedrera Monastrell Shiraz – Juan Gil |
Spanien | 2006 | 84 | 50,00 |
| Third Generation Shiraz – Nugan Estate |
Australien | 2006 | 85 | 49,95 |
| Shiraz – The Post Stones |
Sydafrika | 2007 | 85 | 62,95 v/12 |
 Gaillac – Domaine de Pialentou |
Frankrig | 2003 | 84 | 67,00 v/6 |
| Cabernet Sauvignon – Saurus |
Argentina | 2006 | 86 | 65,00 |
| Domaine de Villemajou – Gerard Bertrand |
Frankrig | 2004 | 86 | 79,95 v/12 |
| Kekfrankos Spern Steiner – Weninger |
Ungarn | 2004 | 91 | 225,00 v/6 |