I 2008 vil Sydafrika producere mere vin end Tyskland, Portugal og Chile. Den sydafrikanske produktion vil stige 35% frem mod 2008, mens verdens produktionen kun vil stige 6,4%. Det skriver det engelske analysefirma, International Wine & Spirits Recordi i en undersøgelse. Undersøgelsen viser også, at overskuddet af vin vil være på niveauet fra år 2000. I 2008 vil overskudsvinen udgører 11,3% af verdensproduktionen.
Forbruget af vin er forudset til at stige med 6,3% indtil 2008 – altså en smule mindre end produktionen. Værdien af vinen, der drikkes, stiger mere end mængden – forbrugere drikker således dyrere og forhåbentlig bedre vin.