17. september 2007

Pinot Noir bliver ofte kaldt Prima Donna’en af de røde druer og kan, når den er bedst, give nogle af verdens flotteste og skønneste vine. Mange vinelskere har således ofte en Pinot Noir fra Bourgogne blandt de bedste vinoplevelser. Og det er da også i Bourgogne, at den klassiske Pinot Noir fremstilles. Pinot har nemlig haft svært ved at tilpasse sig i andre egne af verden, men efterhånden fremstilles der også glimrende Pinot Noir i Californien, Oregon og så i New Zealand, som er udgangspunktet i vores test.

Pinot Noir gør det faktisk rigtigt godt i New Zealand. Så godt faktisk, at man godt kan hævde, at New Zealand fremstiller de bedste Pinot Noir vine uden for Bourgogne – sådan generelt set. Det bakker ugens test af 16 vine i hvert fald op. Testen er selvfølgelig ikke dækkende men giver et godt overblik over tingenes tilstand lige nu. Der er da næsten også ligeså mange vinmarker med Pinot Noir i New Zealand som i Côte d’Or i Bourgogne – 4.400 ha mod 5.500 ha.

Pinot Noir er en skrøbelig drue. Den er vanskelig at dyrke og besværlig at lave vin ud af. Det betyder, at vinen, den producerer, altid har en høj pris og at vinens kvalitet kan svinge meget fra år til år. Men for mange er Pinot Noir nærmest mytisk og de, der er bidt af Pinot-druen, har svært ved at drikke andet. Sådan er det også med vinmagere og derfor har mange stædigt forsøgt at producere Pinot Noir overalt på kloden, men ofte med et dårligt resultat. Årsagen har tit været at mange oversøiske vindistrikter er for varme og har givet overmodne, marmeladeagtige vine. Og de første forsøg i køligere egne har givet umodne og ucharmerende vine.

Et af de få steder, hvor det er lykkedes er New Zealand. Det har givet en voldsom vækst i plantede Pinot Noir druer, så man, som skrevet før, nu er oppe på 4.500 ha vinmarker mod blot 826 ha i 1999. Det er således New Zealands mest plantede blå drue og det er kun Sauvignon Blanc, der er plantet mere af. De fleste pinot-vinstokke er således unge, så kvaliteten kan næsten kun gå en vej – opad.

Så til vinene. Generelt set var kvaliteten rigtig god. Der er givet fra 85 til 92 pts. og 7 af de 16 vine har endda fået 90 pts. eller mere. Det er flot. Det lidt ærgerlige – set med forbrugerøjne – er, at vinene ikke er billige. Det er Pinot Noir sjældent. Priserne er fra 108 kr. til knap 400 kr. Men de yder alligevel et godt forhold mellem pris og kvalitet og ni af vinene opnår 4 stjerner. Min påstand er da også, at vinene giver mere for pengene end Bourgogne til samme pris.

De to bedste vine i testen er:

Felton Road Central Otago 2006, som er en mellemfyldig vin med flot frugt og en lækker smag, der er intens, harmonisk og med enormt flotte, store, silkebløde tanniner. Vinen nærmest smyger sig rundt i munden – det er altså rigtigt godt! Slutningen er lang med stor frugt og en super blødhed. Virkelig lækker! Den scorer 92/100 pts. og prisen er kr. 279,75 hos H.J. Hansen Vin.

Waipara Hills Simmond’s Vineyard 2005, som er mellemfyldig til fyldig med rigtig flot frugt og en meget elegant og raffineret smag. Her er silkebløde tanniner, hvilket giver en skøn blødhed, og så har den en flot integreret fadlagring, der øger kompleksiteten. Den slutter langt, flot og blødt. Stor vin. Gem den nogle år. Den scorer 92/100 pts. og prisen er kr. 383,00. Den forhandles af Haller Vine.

Det bedste køb i testen er Sileni The Plateau Pinot Noir 2006 – det er den eneste vin med 90+ pts. til under 200 kr. Den er mellemfyldig med god frugt og en lækker blød smag, der dog også har en vis intensitet. Her er dejlige bløde tanniner og en let fadlagring bemærkes – den er flot integreret. I slutningen dukker en skøn frugt op og den bliver længe i munden. Dejlig! Den scorer 90/100 pts. og prisen er kr. 159,95 hos Erik Sørensen Vin.

NavnRegionÅrgangScorePris
Pinot
Noir Young Vine – Brightwater
New
Zealand
200687112,00
Pinot
Noir – Kahurangi
New
Zealand
200687136,95
v/12
Pinot
Noir – Waipara Hills
New
Zealand
200488127,00
Pinot
Noir – Delta Vineyard
New
Zealand
200688108,00
Pinot
Noir The Plateau – Sileni
New
Zealand
200690159,95
Pinot
Noir – Voss Estate
New
Zealand
200491232,00
Pinot
Noir – Felton Road
New
Zealand
200692279,75
Pinot
Noir – Ata Rangi
New
Zealand
200190312,00
Pinot
Noir – Trout Valley
New
Zealand
200688109,95
v/12
Pinot
Noir – Spy Valley
New
Zealand
200588109,75
Pinot
Noir – Pyramid Valley Vineyards
New
Zealand
200590210,00
Pinot
Noir – Sileni
New
Zealand
200687109,95
Pinot
Noir Leah – Seresin
New
Zealand
200589219,75
Pinot
Noir – Baldhills
New
Zealand
200391255,00
Pinot
Noir – Kim Crawford
New
Zealand
200685114,75
Pinot
Noir Simmond’s Vineyard – Waipara Hills
New
Zealand
200592383,00

Om forfatteren 

Jan Olsen

Jan har drevet VinForum siden 1997 og er dermed en af de mest erfarne online vinskribenter. Læs mere end 5.000 sider om alt fra vinens verden.

Giv en kommentar

Din email adresse offentliggøres ikke. Påkrævede felter er markeret.

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}
Bay Vine