• Forside
  • /
  • Blog
  • /
  • Petrus tidligere vinmager kalder En Primeur for vanvid

7. februar 2008

Den tidligere vinmager på Chateau Petrus i Pomerol, Jean-Claude Berrouet, har som andre kritiseret “En Primeur” systemet i Bordeaux. Han kalder det “vanvid” og “en katastrofe for vinen”. Berrouet er netop pensioneret fra Petrus og han mener, at de årlige primeur-smagninger af fadprøver har en dårlig indflydelse på regionens vine. Vinene skal være “tilgængelige og forførende” længe før vinen overhovedet er færdigproduceret og det ødelægger Bordeaux-stilen, mener Berrouet.

Han er desuden af den opfattelse, at En Primeur især drives af medierne og at vin skal bedømmes over tid og ikke i et “kort øjebliks vanvid”. Han kritiserer også den finansielle og spekulative del af primeur-salget og kalder det en katastrofe for vinen. “Så snart vin bliver et finansielt produkt, er det ikke længere en vin. Vi har taget vinen som gidsel og vi bør sætte den fri igen.”

Berrouet er ikke alene i sin kritik. Også journalisten Stephen Brook har været efter primeur-systemet, ligesom Jancis Robinson.

Om forfatteren 

Jan Olsen

Jan har drevet VinForum siden 1997 og er dermed en af de mest erfarne online vinskribenter. Læs mere end 5.000 sider om alt fra vinens verden.

Giv en kommentar

Din email adresse offentliggøres ikke. Påkrævede felter er markeret.

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}
Bay Vine