Verdens dyreste pie – med bl.a. 2 fl. Mouton Rothschild 1982 som ingrediens – blev sat til livs i den forgangne uge. Denne 1. Cru sauce blev reduceret fra 2 til 1 fl. og anvendt i en engelsk pie, der også havde verdens dyreste champignoner og kød som ingredienser..
Pie’en blev lavet af Spencer Burge på Fence Gate Inn i Burnley i England. Kødet var japansk Wagyu kød til omkring 5.000 kr. kiloet og så sjældne kinesiske champignoner til ca. 20.000 kr. Desuden var der sorte trøfler i og forgyldte blade som pynt.
Til at skylle det hele ned valgte man 2 fl. Louis Roederer Cristal Rosé. Total set stod et stykke af denne Pie i 10.000 kr. – der var 8 stykker – også lige en flaske Cristal til 2.000 kr. oveni. Forhåbentlig har det smagt godt!