28. juni 2000

Ikke flere vine, der smager af kork! I følge en EU-støttet undersøgelse har man fundet en teknik til at fremstille korkpropper, som ikke kemisk reagerer med indholdet i flasken. Hvert år bliver der ødelagt vin for EUR 500 mio. på grund af korksmag. En patenteret produktionsteknik, der anvender mikrobølger, har vist sig at være succesfuld, hvor traditionelle metoder har svigtet.

Hvornår vi kan forvente de nye propper i flaskerne, melder historien ikke noget om.

Om forfatteren 

Jan Olsen

Jan har drevet VinForum siden 1997 og er dermed en af de mest erfarne online vinskribenter. Læs mere end 5.000 sider om alt fra vinens verden.

Giv en kommentar

Din email adresse offentliggøres ikke. Påkrævede felter er markeret.

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}
Bay Vine