Chilenske Lapostolle er firmaet bag Casa Chardonnay 2012, som er ugens vin på VinForum. Lapostolle er dog ikke så chilensk så det gør noget for bag firmaet står en fransk familie Marnier-Lapostolle, der nok er mere kendt for at fremstille likøren Grand Marnier.
Fra starten af i Chile har det været målet at fremstille en mere afdæmpet stil end Chile ellers er kendt for – selv om det ikke altid er nemt for konsulenten Michel Rolland, der også er inde over her.
Fra 2011 dyrkes alle marker økologisk og biodynamisk og måske det spiller ind den mere friske smag, der er kommet i Lapostolle vinene de senere år. Det klæder dem i hvert fald.
Du kan se beskrivelse af vinen med point og stjerner nedenfor. Giv gerne dine kommentarer med også – også ved at give stjerner, hvis du har smagt vinen.