IGT fra Toscana – Toscansk vin

Denne uges tematest ser nærmere på de såkaldte IGT vine fra Toscana. IGT står for Indicazione Geografica Tipica og er en relativ ny klassifikation i italiensk vinlovgivning, der blev indført i 1992.

Den blev indført da mange af landets bedste vine på det tidspunkt kun kunne skrive “Vino da Tavola” – bordvin – på etiketten, da vinene ikke levede op til DOC eller DOCG kravene. Mange af disse vine var fra Toscana og gik under begrebet Super Toscanere.

Med IGT har man fået en højere klassifikation end VdT, men lovgivningsmæsigt ligger den stadig under DOCG og DOC, der er de højeste italienske betegnelser. Det står i øvrigt for Denominazione di Origine Controllata e Garantia og betyder at en vin kommer fra et specielt geografisk område og er lavet på en bestemt måde.

Et eksempel på en DOCG vin er en Chianti Classico fra området mellem Firenze og Siena, der skal laves på min. 80% Sangiovese og lagres 12 mdr. inden den kommer på markedet. Så ved man, hvad man får.

IGT-vine har ikke disse stramme regler. Druerne skal stadig dyrkes i et bestemt område, men det kan være større og fra forskellige sub-regioner og endelig er druesammensætning og lagring helt fri.

Vinene i ugens test har da også mange vine, hvor Sangiovese slet ikke indgår eller kun i en meget lille mængde. For mange toscanske vinproducenter er deres IGT-vine topvine, hvor man kan få lov til at lave den bedste vin uden binding fra snævre DOCG-regler. Og det gør mange af dem så! Men det giver selvfølgelig også mulighed for at lave almindelige dagligvine i den stil man ønsker.

Af de testede vine under 100 kr. synes jeg dog ikke feltet i dag er så stærkt, og her bør man måske i højere grad holde sig til det kendte som Chianti eller “Rosso-vine” fra de kendte områder frem for IGT? Men når vi kommer over 100 kr., begynder der at ske noget.

To af de vine, der har fået 5 stjerner er fra samme vingård i området Maremma, der endnu ikke er DOC – mon ikke det kommer – og derfor kun kan kalde sig IGT. Vingården hedder Podere San Cristoforo og vinene henholdsvis Amaranto og Carandelle. Amaranto 2011 er 100% Sangiovese og er lavet i en dejlig frugtig stil, som indbyder til at blive drukket inden for de næste par år. Den scorer 89/100 pts. og prisen er kr. 100,00 v/6 fl.

Carandelle 2011 er mere seriøs og her er tilført ca. 10% Petit Verdot udover Sangiovese. Den har flot struktur og power og har godt af at lagre et par år endnu. Den scorer 91/100 pts. og prisen er kr. 150,00. Begge fås hos Vinova og er absolut et køb værd.

Den bedste vin i ugens test er klart Sette Ponti Oreno 2009. Det er så også den dyreste vin. Den er på Merlot, Cabernet Sauvignon og Sangiovese og er en mellemfyldig til fyldig vin med flot, flot frugt og en smag, der er koncentreret men i fuld balance. Den har mange lag! Her er også lidt mineralitet og krydderi. Og så et flot ristet præg, der dominerer lidt lige nu, i slutningen. Meget flot SuperToscaner! Den scorer 94/100 pts. og du skal af med en plovmand hos A Vinstouw – men så er det også en oplevelse.

Navn	Region	Årgang	Score	Pris
Luminoso – Podere San Christoforo	Italien Toscana	2011	89	150,00
Cingalino – Villa Pillo	Italien Toscana	2011	84	59,00
Toscana – Monte Antico	Italien Toscana	2008	84	69,95 v/6
Bom ba ba ba – Guado al Melo	Italien Toscana	2010	86	69,00 v/6
Ca’ del Toscanello – Govone	Italien Toscana	2009	84	70,00 v/6
Passo dei Caprioli – Tenuta Poggio Il Castellare	Italien Toscana	2008	87	75,00 v/6
Le Difese – Tenuta San Guido	Italien Toscana	2010	88	99,95 v/12
Amaranto – Podere San Cristoforo	Italien Toscana	2011	89	100,00 v/6
Leone Rosso – Castello Sonnino	Italien Toscana	2010	86	109,95
Non Confunditur – Argiano	Italien Toscana	2010	90	109,95 v/12
Carandelle – Podere San Cristoforo	Italien Toscana	2011	91	150,00
Tenuta Frescobaldi di Castiglioni – Marchesi di Frescobaldi	Italien Toscana	2010	89	155,00
Jassarte – Guado al Melo	Italien Toscana	2006	89	200,00 v/6
Cacciacone – San Giorgio	Italien Toscana	2007	90	199,00 v/6
Cantinino – Castello Sonnino	Italien Toscana	2007	91	239,95
Ca’ Marcanda Promis – Gaja	Italien Toscana	2010	92	249,00 (tilbud)
Mormoreto – Marchesi di Frescobaldi	Italien Toscana	2009	90	405,00
Oreno – Tenuta Sette Ponti	Italien Toscana	2009	94	499,00