Det værste af det værste – en englænder i spidsen for en gastronomisk institution i Frankrig! Derrick Brown er udset til at blive chefredaktør for Michelin guiden i januar 2001. Og det har allerede vakt en del postyr i Frankrig. Både negative men også positive udtalelser. Bl.a. ser mange det som en mulighed for at få moderniseret den konservative organisation. Og nogle ser det som en fordel for ikke-franske restauranter, som måske så vil blive bedømt mere jævnbyrdigt med de franske kolleger. Nogle mener i hvert fald, at ikke alle franske 3-stjernet restauranter fortjener deres stjerner.
Derrick Brown har arbejdet for Michelin siden 1971 som inspektør og har de sidste 4 år været direktør for Sydøstasien.