Prisen på druer i Champagne er steget og det forventes at slå igennem på champagnepriserne til næste år. Prisen på 2007-druerne er steget med 5% og denne pristigning vil de store champagnehuse ikke selv sluge men lader den gå videre til forbrugerne. Således skulle Moët & Chandon allerede have varslet prisstigninger på 7% i 2008.
Årsagen til prisstigningerne skal findes i den kraftige efterspørgsel efter de store mærkevare-champagner. Da disse huse køber størstedelen af druerne har de støvsuget markedet og det har – naturligvis – medført prisstigninger.
Så vi må regne med at priserne på de kendte mærker som Bollinger, Pol Roger, Pommery, Moët & Chandon, Heidsieck Monopole m.m. vil stige i 2008. Og at priserne på god champagne kommer et godt stykke over 200 kr. pr. flaske. Desværre.