Så er vi nået til årets sidste temasmagning, der traditionelt omhandler Champagne og andre mousserende vine. Vine der passer til en festlig lejlighed og hører naturligt til omkring Nytår. Men glem nu ikke at drikke Champagne resten af året også!
I år er der særligt mange Cava – den spanske udgave af mousserende vin – med i testen. Man skulle måske tro at det var krisen i Spanien, der gjorde det ekstra fordelagtigt at få billig Cava, men de deltagende vine er faktisk i den lidt høje Cava prisende, fra ca. 100 kr. og op.
Men man får meget for pengene, selv om man nærmer sig Champagne-priser. Det bedste køb er dog den billigste af dem, nemlig Segura Viudas Cava Brut Reserva. Det er en mellemfyldig vin med fin mousse og en smag, der er tør og elegant med et (meget) lidt toastet præg, der giver den lidt særpræg. Slutter dejlig harmonisk. Fin Cava til gode penge og med bred anvendelighed. Den scorer 88/100 pts. og prisen er kr. 90,00 hos Vinens Verden.
Fra samme vinhandler finder vi også testens bedste Champagne, der samtidigt er et godt køb på trods af, at god Champagne efterhånden er kommet godt op i pris. Der er tale om Duval Leroy Champagne Brut, der er en mellemfyldig vin med lækker mousse og en smag, der er superharmonisk, let cremet og ret så elegant. Her er god sprødhed, men uden syren dominerer. Meget, meget flot! Den scorer 93/100 pts. og prisen er kr. 299,00 hos Vinens Verden.
Vil man have den ægte vare men ikke helt op på 300 kr. er der to andre gode bud. A. Margaine Champagne fra The Wine Company, der scorer 91/100 pts. til en pris på kr. 190,00. Eller Camille Saves Champagne Carte Blanche, der får den samme scorer 91/100 pts. men til en lidt højere pris på 229,95. Den forhandles af Erik Sørensen Vin.
Prosecco
Riesling
Cava