• Forside
  • /
  • Blog
  • /
  • Bourgogne legenden Henri Jayer er død

28. september 2006

Henri Jayer, en af sin generations største vinmagere, er død 84 år gammel. Henri Jayer var kendt som Mr. Pinot Noir og havde stor indflydelse på yngre vinmagere i Bourgogne. Han lavede vin fra kun 6,3 ha omkring Vosne-Romanée og altid med stor succes.

Han troede på at naturen skulle bestemme vinens udvikling og sagde bl.a. at “80% af rød Bourgogne er god til at starte med, men kun 20% efter den er hældt på flaske.

Jayer efterlader hustru og to døtre.

Om forfatteren 

Jan Olsen

Jan har drevet VinForum siden 1997 og er dermed en af de mest erfarne online vinskribenter. Læs mere end 5.000 sider om alt fra vinens verden.

Giv en kommentar

Din email adresse offentliggøres ikke. Påkrævede felter er markeret.

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}
Bay Vine