Erindringerne fra Bordeaux’s “gamle” vinmagere og vinfolk gemmes nu på film. I et projekt fra Bordeaux Akademiet har nogle af Bordeaux’s unge vinmagere interviewet deres ældre kolleger og det hele er optaget på film og skal vises på TV i 2007.
Vinmagere som Chadronnier, Dubourdieu, Schyler, Rolland og Cruse har interviewet næsten 30 veteraner i industrien. Jean-Guillaume Prats fra Chateau Cos d’Estournel har koordineret projektet og selv interviewet Phillippine de Rothschild.
Desuden vil interviewene også udkomme i bogform på et senere tidspunkt.