De første druer er nu høstet i Bordeaux. Som altid var det et slot i Pessac-Leognan, der satte det hele i gang, da Chateau Carbonnieux statede høsten af de grønne Sauvignon Blanc druer den 28. august.
Faktisk kunne høsten godt være startet før og i dag fortryder Carbonnieux’ ejer Philibert Perrin, at han ikke startede i sidste uge, så havde han undgået den regn, der p.t. falder i Bordeaux og omegn.
Også andre slotte i Pessac-Leognan gør klar til høsten af de grønne druer. Og de fleste er lidt bekymret over det meget omskiftelige august vejr, der afløste en meget varm juli måned. “Det ville være dejligt, hvis solen kom igen”, som Caroline Perromat fra Chateau Haut Bailly udtaler.