Barbera

I denne uge står der Barbera på programmet. 32 vine har været gennem testen og med en enkelt med prop ender vi på 31 bedømmelser. Og med priser fra 40 til 250 kr. er der lidt for enhver pengepung.

Barbera er den næstmest plantede drue i Italien efter Sangiovese. Den giver det bedste resultat i Piemonte og derfor er smagningen også koncentreret om denne region, hvor den i øvrigt er den mest udbredte drue. Tidligere var Barbera den vin man drak lokalt, mens man eksporterede de dyrere Barolo og Barbaresco vine, der er fremstillet på Nebbiolo. Barbera-vinen var dengang tynd og lys med en skarp syre – ideel til de simple lokale pasta-retter.

Og syren er der stadig i Barbera-druen, men et større brug af både store som små egefade, har tæmmet den i mange vine. Man kan faktisk tale om to udgaver af Barbera – en med og en uden fad – for vinene smager vidt forskellige. Brugen af fade til Barbera og fremstilling af bedre vine på druen er faktisk en relativ ny foretagelse. Revolutionen startede for godt 20 år siden i 1984, hvor Giacomo Bologna præsenterede sin første årgang af Bricco dell’Uccellone (1982). Dette var en enkeltmarksvin høstet med lavt udbytte, fremstillet på bedste vis og ikke mindst lagret på nye små fade. Mange havde svært ved at tro, at der var tale om Barbera, men vinen kom til at blive forbillede for de mange koncentrerede Barbera’er, der senere er lanceret. Og i dag bruger mange egefade til at blødgøre Barbera’en skarpe syre og tilføre vinen lidt tannin, som ikke naturligt findes i større mængder i druen. (I øvrigt er Bricco dell’Uccellone i årgang 2001 med i testen).

Brugen af (nye) egefade er jo ikke gratis og derfor skal man som regel af med mindst 80-90 kr. for en flaske Barbera, der har fået fad. Men pengene synes givet godt ud, for de gode køb findes i den dyre ende af vores test. Kun en enkelt vin til under 100 kr. har fået 5 stjerner. Det er Orlando Abrigo Vigna Roreto Barbera d’Alba 2005. Det er en mellemfyldig vin med god frugt og en god, behagelig smag, der har rundhed og bløde tanniner. Vinen har en flot balance og fremtræder både rank og blød på samme tid. Den slutter langt, flot og med en skøn blødhed. Den scorer 87/100 pts. og prisen er kr. 75,00 hos Raahauge Shipping.

I den dyre ende er der flere gode køb. Til lige over 100 kr. er der følgende 4 vine, der alle får 5 stjerner:

2004 Barbara d’Alba – Bosco Agostino – kr. 120,00 v/12

2003 Mervisano Barbara d’Alba – Orlando Abrigo – kr. 119,75 v/12

2004 Montebruna Barbara d’Asti – Braida – kr. 109,95 v/12

2004 Caranti Barbera d’Asti – Garitina – kr. 118,00

Ugens to bedste vine skal man betale omkring 200 kr. for. Det bedste køb er Garitina Neuvsent Barbera d’Asti 2003. Det er en mellemfyldig til fyldig vin med flot frugt og en ret intens smag, der har ranke men bløde tanniner. Vinen er godt koncentreret og kan virke lidt voldsom, men det er altså rigtigt godt skruet sammen. Slutningen er ekstrem lækker med intensitet og blødhed. Flot sag! Den scorer 91/100 pts. og prisen er kr. 198,00. Find en forhandler på www.wine.dk.

Og så er der førnævnte Braida Bricco dell Uccellone 2001. Den er mellemfyldig med flot moden frugt og en god intens smag, der er meget harmonisk. Vinen er næsten burgundisk i udtrykket med fine nuancer og en lidt animalsk smag. Den slutter langt, flot og med mange finesser – mangler måske lidt frugt? Men flot vin! Den scorer 91/100 pts. og prisen er kr. 249,95 v/12 fl. hos Philipson Wine.

Navn	Region	Årgang	Score	Pris
San Nicolao Barbara d’Asti – Terradevino	Italien Piemonte	2005	84	69,96
Barbera d’Asti – Ca’ Del Matt	Italien Piemonte	2003	86	69,00
Barbera d’Asti – Terredevino	Italien Piemonte	2005	81	69,00
Gratia Plena Barbera d’Asti – Pertinace	Italien Piemonte	2003	85	74,75 v/12
La Luna e i Falo Barbera d’Asti – Terredevino	Italien Piemonte	2004	85	89,95
Bricco Garitta Barbera d’Asti – Garitina	Italien Piemonte	2004	87	95,00
Libera Barbera d’Asti – Bava	Italien Piemonte	2002	87	89,75 v/12
Barbera d’Asti Superiore – Cavalotti	Italien Piemonte	2001	83	89,75 v/12
Barbera d’Alba – Dessilani	Italien Piemonte	2003	83	33,33 v/3 (49,95)
Barbera d’Alba – Marchesi di Barolo	Italien Piemonte	2005	85	89,75
Barbera d’Alba – Virna	Italien Piemonte	2001	84	62,00
Piani Barbera d’Alba – Pelissero	Italien Piemonte	2004	87	129,75
Vigna Roreto Barbera d’Alba – Orlando Abrigo	Italien Piemonte	2005	87	75,00
Barbera d’Alba – Pelasso	Italien Piemonte	2001	85	75,00
Vigna Erta Barbera d’Alba – Sinaglio	Italien Piemonte	2004	88	99,00 v/12
Torriglione Barbera d’Alba – Renato Ratti	Italien Piemonte	2005	83	89,95 v/12
Scasse Barbera d’Alba – Bruna Grimaldi	Italien Piemonte	2004	87	89,00 v/12
Bricco Boschis Barbera d’Alba – Cavalotto	Italien Piemonte	2003	88	84,53 v/12 (medl.pris)
Barbara d’Alba – Bosco Agostino	Italien Piemonte	2004	89	120,00 v/12
Mervisano Barbara d’Alba – Orlando Abrigo	Italien Piemonte	2003	89	119,75 v/12
Gran Bruciati Barbara d’Asti – Cavalotti	Italien Piemonte	2001	87	110,00
Montebruna Barbara d’Asti – Braida	Italien Piemonte	2004	89	109,95 v/12
Vigne della Fate Barbara d’Alba – Varaldo	Italien Piemonte	2001	88	119,00
Caranti Barbera d’Asti – Garitina	Italien Piemonte	2004	89	118,00
Barbera d’Alba – Conterno Fantino	Italien Piemonte	2005	87	109,95 v/12
Nizza Barbera d’Asti – Cavalotti	Italien Piemonte	2000	88	125,00
Barbera d’Alba – Pira	Italien Piemonte	2004	88	139,95
Barbera d’Asti – Bruno Rocca	Italien Piemonte	2004	88	129,00
Paiagal Barbera d’Alba – Marchesi di Barolo	Italien Piemonte	2004	89	149,75
Neuvsent Barbera d’Asti – Garitina	Italien Piemonte	2003	91	198,00
Bricco dell Uccellone Barbera d’Asti – Braida	Italien Piemonte	2001	91	249,95 v/12