På trods af 17 års stigning i rødvinforbruget, foretrækker amerikanerne stadig hvidvin. Amerikanerne forventes at købe 120 mill. kasser (med 12 fl.) hvidvin i 2007. Det er en smule mere end de 118 mill. kasser rødvin, der også forventes solgt. Det viser de nyeste tal fra Impact Databank. Og hvidvin ser ud til at fortsætte som den mest populære vintype i tiden fremover (I Danmark drikker vi klart mest rødvin, der står for ca. 75% af vinsalget).
Det er især druetypebestemte hvidvine, der sælger mest, med Chardonnay som topsælgeren, der står for 53% af hvidvinssalget. Merlot fører hos rødvinene, men Pinot Noir var den hurtigst voksende drue hos både rød- og hvidvine sidste år med 29%. Og væksten for Pinot Noir forventes at fortsætte.
Cabernet Sauvignon og Zinfandel gør det også godt, men altså ikke godt nok til at slå hvidvinene. Importeret vin har længe været dominerende i USA, men 2007 ser ud til at blive året, hvor de lokale vine fra Californien og andre amerikanske stater bliver lige så store sællerter.