Champagnehuset Bollinger har overtaget den mindre konkurrent Ayala. Det familieejet Bollinger har foretaget købet for at forstærke positionen i toppen af Champagnemærkerne. I forvejen ejer Bollinger’s holdingselskab Champagne Montvillers og Chanson Père et Fils i Bourgogne.
Ayala, der ligesom Bollinger har hjemme i Ay, er en lille men højt respekteret producent. Bollinger overtog Ayala fra La Compagnie Financière Frey, som selv købte Ayala i år 2000 og i øvrigt også er medejer af Champagne Billecart-Salmon og Chateau La Lagune i Haut Medoc.