• Forside
  • /
  • Blog
  • /
  • Der bliver ingen ændringer i reglerne for Brunello

30. oktober 2008

Producenterne i Brunello di Montalcino har med stort flertal besluttet, at Brunello fortsat skal være 100% Sangiovese. På mandagens generalforsamling stemte 96% for, at Brunello skulle forblive, som den er. “Kun 4% stemte for at ændre produktionsmetoderne”, udtale en lettet Franco Biondi Santi efter afstemningen. Biondi Santi har været en af de største forsvarere af den traditionelle produktionsmetode i de sidste måneders store diskussion i området.

I følge Decanter.com havde mindst en producent været for at tillade 3-5% af andre druetyper – et forslag som en af de største producenter, Banfi, offentligt havde støttet dagene før generalforsamlingen.

Den store diskussion i Brunello startede, da myndighederne konfiskerede en del Brunello-vin, for at undersøge om vinen indeholdt andre druer end den tilladte Sangiovese.

Om forfatteren 

Jan Olsen

Jan har drevet VinForum siden 1997 og er dermed en af de mest erfarne online vinskribenter. Læs mere end 5.000 sider om alt fra vinens verden.

Giv en kommentar

Din email adresse offentliggøres ikke. Påkrævede felter er markeret.

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}
Bay Vine