• Forside
  • /
  • Blog
  • /
  • Sensationel tidlig TBA-høst i Tyskland

26. september 2003

Som om denne sommer ikke har bragt rekorder nok i vinbranchen. Men nu melder man fra Franken i Tyskland om den tidligste høst af de såkaldte Trockenbeerenauslese-vine nogensinde. Høsten startede allerede den 19. september, hvor man normalt først høster i oktober. Og samtidig har vinene en rekordstor mostvægt på hele 240 Oechsle. Det vil sige, at de er fyldt med sukker og er perfekte til de søde TBA-vine, hvor ikke al sukkeret omdannes til alkohol og dermed bliver der et stor indhold af restsukker.

Om forfatteren 

Jan Olsen

Jan har drevet VinForum siden 1997 og er dermed en af de mest erfarne online vinskribenter. Læs mere end 5.000 sider om alt fra vinens verden.

Giv en kommentar

Din email adresse offentliggøres ikke. Påkrævede felter er markeret.

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}
Bay Vine