Dansk Sommelier Forening, der er en sammenslutning af danske vintjenere og tjenere med særlig vininteresse, har modtaget årets Champagnepris på 40.000 kr., skriver www.vinavisen.dk. Prisen, der er skabt på initiativ af champagnehusene Bollinger, Deutz, Laurent-Perrier, Louis Roederer og Pol Roger, uddeles af redaktionen for håndbogen “Danmarks bedste Spisesteder” i samarbejde med Det Danske Gastronomiske Akademi og magasinet Smag & Behag.
I begrundelsen hedder det, at Dansk Sommelier Forening med en stædig og seriøs indsats har bidraget til at højne den danske vinkultur på flere og flere af landets restauranter – gennem bedre indkøb, bedre udvalg, bedre vinkort, bedre rådgivning, mere kritik, mere oplysning og mere nysgerrighed.