Oversøisk Chardonnay

Små 40 flasker er indsendt til ugens tema om oversøisk Chardonnay. Så af praktiske og overskuelighedmæssige grunde er testen delt i to. I dag ser vi på vinene under 100 kr. og i næste uge er det så de dyrere vines tur.

I dagens afdeling var der 21 flasker med, men med en enkelt meget propsyg chilener havner vi på 20 vine.

Chardonnay har sin oprindelse i Bourgogne, hvor man stadigt fremstiller verdens bedste Chardonnayer. Man får så også love til at betale for dem. Men chardonnay-druen er en meget alsidig og tilpasningsdygtig drue og derfor dyrkes den i dag over alt på jorden. Især landene i den nye verden (sydlige halvkugle) har taget Chardonnay til sig og har sendt rigtigt mange flasker over disken de sidste 10-15 år.

Men de oversøiske Chardonnay’er har ofte fået skyld for at være for fedladne, bastante, søde og faddominerede, især i forhold til vinene fra Bourgogne. Og kritikken har ofte være berettiget. Men man skal huske på, at chardonnay-druen i sig selv er meget neutral. Den tager især form i forhold til de omgivelser, den er plantet i. Så en varmklima Chardonnay fra Chile vil nødvendigvis komme til at smage anderledes end en koldklima vin fra Chablis.

Smagsmæssigt har mange oversøiske Chardonnay’er derfor flere frugtige aromaer som tropisk eller eksotisk frugt, som kan overdøve det mineralske og mere citrus-prægede. Og så har de nye lande ikke været bange for at bruge nye egefade (eller spåner) og det har ofte medført vine, som er ekstremt cremede, halvsøde og næsten kvalme i det.

Testens resultat viser dog, at denne trend er på vej væk. Det havde jeg ventet, men det er rart at få det bekræftet via en test. Den store brug af egefade er ikke længere moderne. Man forsøger at opnå en bedre balance, hvor også frugten og ikke mindst syren får mere plads.

Der er 20 vine fra 6 lande i dagens test. Velvidende at USA ikke er på den sydlige halvkugle, så er de også repræsenteret. Især Sydamerika har tidligere været slemme til at overdrive Chardonnay-stilen. Derfor er det dejligt at konstatere, at tre af de fire vine, der får 5 stjerner er fra Sydamerika.

Den bedste af dem er Catena Chardonnay 2006 fra Argentina. Den er mellemfyldig til fyldig med fin frugt, en god harmonisk smag og en anelse fadsødme. Vinen holder en flot balance og selvom fadet bestemt er til stede, så holdes det i baggrunden og tilfører blot kompleksitet. Den slutter dejligt langt og lidt “toasted”. Meget stilren chardonnay i fuld balance. Den er suveræn i prisklassen. Den scorer 89/100 pts. og prisen er kr. 99,95 v/12 fl. hos Philipson Wine.

De to andre meget anbefalelsesværdige vine (5 stjerner) fra Sydamerika er begge fra Chile:

Santa Ema Chardonnay 2006, 86/100 pts. – kr. 59,73 v/12 fl. hos WineGroup

Casa Lapostolle Chardonnay 2006, 87/100 pts. – kr. 79,95 v/12 fl. hos Philipson Wine

Blandt de australske Chardonnayer, der i øvrigt alle var forsynet med skruelåg, var der en enkelt der sneg sig op på 5 stjerner og som sammen med Catena må dele prisen, som ugens bedste vin. Det er RockBare Chardonnay 2006. Det er en mellemfyldig vin med dejlig frugt og en flot frugtig fremtoning, der også har en smule mineralitet i smagen. Her er ingen fad og det behøves heller ikke! Balancen er perfekt – både frisk og med substans. Slutningen er flot frugtig og ret lang. En flot chardonnay – og super til prisen! Den scorer 89/100 pts. og prisen er kr. 95,00 hos A Vinstouw.

I næste uge vender vi tilbage med del 2 – oversøisk Chardonnay til over 100 kr.

Navn	Region	Årgang	Score	Pris
Chardonnay Viognier – Botalcura	Chile	2005	86	79,00
Alamos Chardonnay – Catena	Argentina	2007	84	49,95 v/12
Anubis Chardonnay – Susana Balbo	Argentina	2007	83	49,50 v/2
Chardonnay Reserve – Santa Alicia	Chile	2007	83	59,95
Chardonnay – Catena	Argentina	2006	89	99,95 v/12
Chardonnay – Puerto Viejo	Chile	2006	83	64,00
Chardonnay – Santa Ema	Chile	2006	86	59,73 v/12
Chardonnay – Casa Lapostolle	Chile	2006	87	79,95 v/12
Chardonnay – Trout Valley	New Zealand	2006	85	99,15 v/12
Chardonnay – Sileni	New Zealand	2006	88	99,95
Chardonnay – Estrada Creek	USA	2005	84	58,90 v/12
Chardonnay – Powers	USA	2005	85	53,36 v/12 (medl.pris)
Chardonnay – Wolvendrift	Sydafrika	2006	84	75,00 v/12
Chardonnay – The Post Stones	Sydafrika	2007	86	62,95 v/12
Chardonnay – Amani	Sydafrika	2003	87	90,00 v/12
Shadows Run – Fox Creek	Australien	2007	85	59,95
Moore’s Creek Chardonnay – Tyrrell’s Wines	Australien	2007	84	59,95
Unwooded Chardonnay – Peos Estate	Australien	2005	87	96,00
Chardonnay – Fox Creek	Australien	2007	88	85,00
Chardonnay – RockBare	Australien	2006	89	95,00