• Forside
  • /
  • Blog
  • /
  • Mondavi indleder samarbejde med kendt ønolog

24. august 2001

Robert Mondavi Winery i Californien indleder nu et samarbejde med den franske, “flyvende” ønolog, Michel Rolland. I følge Tim Mondavi, der er vinmageren hos Mondavi Winery, er det især for at forbedre Mondavi’s Merlot, at Rolland er ansat. Rolland ejer bl.a. Château Le Bon-Pasteur i Pomerol, som jo overvejende er Merlot.

Aftalen er kommet i stand efter Mondavi sidste år købte en del af Tenuta dell’Ornellaia i Italien, hvor Rolland rådgiver om fremstillingen af supertoscaneren Ornellaia. Rolland er dog ikke ukendt i Californien, da han også har arbejdet for Araujo, Harlan, Merryvale og Simi Winery.

Om forfatteren 

Jan Olsen

Jan har drevet VinForum siden 1997 og er dermed en af de mest erfarne online vinskribenter. Læs mere end 5.000 sider om alt fra vinens verden.

Giv en kommentar

Din email adresse offentliggøres ikke. Påkrævede felter er markeret.

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}
Bay Vine