De sidste uger har VinTesten budt på portvin, julevin, mousserende vin og champagne. Jeg synes der mangler lidt dessertvin til anvendelse i både julen og nytår, så jeg har fundet 5 fremragende dessertvine, som jeg har smagt på det seneste. De er fra 5 forskellige distrikter omend Frankrig er repræsenteret med 3 vine.
Den bedste vin er fra Rivesaltes i Roussillon. Det er Terrassous Rancio Ambré Hors d’Age fra 1974. Det er en virkelig skøn vin! Den er fyldig med flot nøddeagtig smag og en meget lækker, let ristet smag. Smagen er enorm flot med med både fylde, en let sødme og så det ristede, der også tilfører et element af tørhed til vinen. Den scorer 93/100 pts. og prisen er kr. 269,00 hos Sydfranske Vine.
Der er også to mere prisbillige alternativer. Den ene er klassisk fra Sauternes i Bordeaux. Det er Chateau Doisy-Vedrines 1998. Den scorer 91/100 pts. og til prisen på kr. 199,00 er den fulde 5 stjerner værd. Den fås hos H.J. Hansen Vin. Den anden er såmænd spansk og fra Navarra. Den er kun i ½-flaske til kr. 155,00 men ligeså god som sauternen – 91 pts. Den fås hos Sigurd Müller Vinhandel.
Glædelig jul….
| Navn | Region | Årgang | Score | Pris |
 Montbazillac– Chateau Cireaud La Graviere |
Frankrig | 2001 | 91 | 309,75 |
| Coleccion 125 – Julian Chivite |
Spanien | 2002 | 91 | 155,00 (½fl.) |
 Sauternes– Chateau Doisy-Vedrines |
Frankrig Bordeaux |
1998 | 91 | 199,00 |
| Rancio Ambré Hors d’Age – Terrassous |
Frankrig | 1974 | 93 | 269,00 |
| Vin de Constance – Klein Constantia |
Sydafrika | 2000 | 92 | 295,00 |