Hvidvin og Rosé til sommeren

Vi er nået til den tid på året, hvor VinForum traditionen tro tester grill- og sommervine. I denne uge er det hvidvin og rosé og om nogle uger rødvin. Og vejrmæssigt kan det jo ikke passe bedre, da solrige og varme dage indbyder til et koldt glas hvidvin eller rosé på terrassen og til maden, der måske også tilberedes uden for på grillen.

Vinene i denne uge er dog mere sommervine end egentlige grillvine. Grillvine må gerne være kraftige og have en del fadlagring, da fadets sødme går godt i spænd med det ristede og lidt brændte fra grillen. Det plejer at være oversøisk chardonnay, der dominerer her, men den er slet ikke repræsenteret i dag. I stedet er det friske og sprøde hvidvine.

Ud over 11 hvidvine er der også 11 rosévine, som mange vinhandlere fortæller bliver mere og mere populære. Den trofaste læser vil måske huske, at rosé langt fra er min egen favorit! Det er bestemt en dejlig drik på en varm sommerdag til et ukompliceret måltid. Men rosé udfylder ikke nogle huller som ikke kan udfyldes af hvidvin, mousserende vin eller rødvin. Og disse tre vintyper har en meget større bredde og dybde end selv de bedste rosé’er nogensinde kommer i nærheden af. For de fleste vinproducenter er rosé’en da også kun en nicheproduktion, der skal skabe en ukompliceret, prisbillig og let drikkelig vin. Og det lykkes som regel også.

I testen i dag er der dog ingen rosé’er, der kommer op på 5 stjerner. Det er der derimod to hvidvine, der gør. Errazuriz Sauvignon Blanc 2007 fra Chile er en mellemfyldig vin med god frugt og en dejlig rund smag, der er frisk og sprød i det. Vinen er dejlig let at drikke og især friskheden gør den god. Ukompliceret og skøn sommervin. Den scorer 86/100 pts. og til tilbudsprisen på kr. 49,95 (normalt 69,95) er den 5 stjerner værd. Den forhandles af H.J Hansen Vin og Magasin.

Kilikanoon Semillon Barrel Fermented 2007 fra Australien er en helt anden type hvidvin. Den er mellemfyldig med god frugt og en ret cremet og rund smag, der bærer tydelig præg af fadlagring men også har en fin sprød syre til at opveje det. Slutningen er således lidt sødmefyldt men også sprød i det. En lidt speciel vin, der vil have venner og fjender. Jeg tilhører den første gruppe… Den scorer 89/100 pts. og prisen er kr. 99,95 v/12 flasker hos The Wine Company.

Navn	Region	Årgang	Score	Pris
Sauvignon Blanc – Errazuriz	Chile	2007	86	49,95 (tilbud)
Sauvignon Blanc, Chardonnay – La Minga	Chile	2007	83	48,00
Albarino – Juanito	Spanien	2006	88	89,75 v/12
Soave Classico – Pra	Italien	2007	87	99,95
Tokaji Furmint – Chateau Megyer	Ungarn	2006	85	70,00
Macon Verzé – Nicolas Maillet	Frankrig Bourgogne	2006	86	79,95 v/6
Vinho Verde – Azul Portugal	Portugal	2007	84	49,95 v/12
Vinho Verde Reserva – Clemen	Portugal	2007	85	59,95 v/12
Picpoul de Pinet – Mas Saint Laurent	Frankrig	2006	85	55,00 v/6
Riesling – Stadt Krems	Østrig	2006	88	89,95
Semillon Barrel Fermented – Kilikanoon	Australien	2007	89	99,95 v/12
Egri Kekfrankos Rosé – Sike Tamas	Ungarn	2007	83	65,00
Cabernet Sauvignon Rosé – Mulderbosch	Sydafrika	2007	87	89,95
Rosé – Ram’s Leap	Australien	2006	84	65,00
Vida Nova Rosé – Adega do Cantor	Portugal	2006	87	99,95 (tilbud)
Corali Rosé – Espelt	Spanien	2006	85	69,00
Rosé – Chateau Guiot	Frankrig Rhône	2007	83	49,95 v/6
Rosé – Soltane	Tunesien	2006	83	66,66 v/6
Noemus Rosado – Navarrsotillo	Spanien Rioja	2007	84	46,50 v/12
Rosé – Carmen	Chile	2007	83	59,00
Rosé – Chateau de Valcombe	Frankrig Rhône	2007	83	59,50
Syrah Rosé – Bonnefond	Frankrig Rhône	2007	85	60,00 v/6