• Forside
  • /
  • Blog
  • /
  • Frankrig overvejer første nye AOC klassifikation siden 1935

23. april 2004

Snart bliver det måske muligt for franske vinbønder at tilføje ‘Excellence’ til deres AOC-klassifikation. I hvert fald hvis det står til præsidenten får INAO, der overser appellationerne. René Renou foreslår at skabe en højere klassifikation end den nuværende, så man har mulighed for at opnå en Appellation d’Origine Contrôlée d’Excellence eller AOCE. Det skal være muligt for vinbønder at opnår denne klassifikation, hvis et hold af smagere vurderer, at vinen har en vis kvalitet og repræsenterer både terroir og druetype for regionen.

Denne ændring skal først og fremmest gennemføres for at hjælpe med salget af fransk vin på eksportmarkederne. Den nuværende AOC-lov bibeholdes men tilføres altså AOCE oveni – hvis den gennemføres.

Om forfatteren 

Jan Olsen

Jan har drevet VinForum siden 1997 og er dermed en af de mest erfarne online vinskribenter. Læs mere end 5.000 sider om alt fra vinens verden.

Giv en kommentar

Din email adresse offentliggøres ikke. Påkrævede felter er markeret.

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}
Bay Vine