Dato/klokkeslæt
01/10/2014
19:00 - 22:00
Lokation
Aagaard kro
Adresse
Aagaard kro
Bramdrupvej 136, Ågård by
6040 Egtved
Tlf.:
Se mere om eventen her:
http://www.philipsonwine.com/default.aspx?p=24&sku=801621
Aagaard Kro
1. oktober 2014 kl. 19.00.
Verdensberømte Bollinger blev grundlagt i 1829. Champagne Bollinger er et af de mest respekterede vartegn for kvalitet og luksus, og husets track-record for konstant topkvalitet er uden sidestykke. Bollinger James Bonds yndlingschampagne og er topscorer i et utal af vinguider. Vi skal smage fra Special Cuvée (verdens bedste standard champagne) over Rosé til La Grande Année i flere årgange, samt den nye årgang 2002 af prestigechampagnen R.D., som allerede nu er indtrådt i legenden.
På Aagaard Kro lægges der vægt på brugen af de bedste råvarer, og man får derfor kun de varer som skal bruges samme dag, fra udvalgte producenter og leverandører fra Danmark og den øvrige verden. Her bliver lavet mad uden genveje baseret på sæsonen, koncentreret smag og dedikation. Alle råvarer leveres fra dag til dag, 6 dage om ugen, og tjekkes af vore kokke, som holder nøje øje med kvaliteten. Nyd en nøje afstemt 6-retters menu.
- Aagaard Kro
- Bramdrupvej 136
- 6040 Egtved
- Aperitif & velkomst
- Bollinger Champagne Rosé Brut1. ret
- Bollinger Champagne Special Cuvée
- Kantarelbouillon – æggeblomme – hønsekød2. ret
- 2005 Bollinger Champagne La Grande Année
- 2004 Bollinger Champagne La Grande Année
- Slethvar – dild – hestebønner3. ret
- 2002 Bollinger Champagne La Grande Année
- Foie gras au torchon – fersken – hindbær – brioche4. ret
- 2002 Bollinger Champagne R.D
- Unghane – skorzoné – spinat – trøffel5. ret
- 2005 Bollinger Champagne La Grande Année Rosé
- Kalveculotte & sprøde brisler – farseret porre – persillerod – brombærVigtigt: Af hensyn til bordplanen, er det vigtigt, at deltagere som ønsker at sidde samlet, også bestiller samlet. Stærkt begrænset antal pladser. Der tages forbehold for ændringer i smageprogrammet.
NB! Købte billetter refunderes ikke, heller ikke ved udeblivelse fra arrangementet. NB! Billetter fremsendes pr. mail i PDF, du skal selv printe.