Dato/klokkeslæt
27/08/2015
19:00 - 22:00
Lokation
Kokkeriet
Adresse
Kokkeriet
Kronprinsessegade 64
1306 København K
Tlf.: 70226888
Se mere om eventen her:
http://www.philipsonwine.com/default.aspx?p=24&sku=811271
Verdensberømte Bollinger blev grundlagt i 1829. Champagne Bollinger er et af de mest respekterede vartegn for kvalitet og luksus, og husets track-record for konstant topkvalitet er uden sidestykke. Bollinger James Bonds yndlingschampagne og er topscorer i et utal af vinguider. Vi skal smage fra Special Cuvée (verdens bedste standard champagne) over Rosé til den nye årgang af La Grande Année i flere årgange, samt flere årgange af prestigechampagnen R.D.
Kokkeriet kombinerer moderne europæisk haute cuisine med dansk finesse, klassiske traditioner, og sæsonens friske råvarer, og er en af de få restauranter i København med en Michelin-stjerne.
- Restaurant Kokkeriet
- Kronprinsessegade 64
- 1306 KBH K
- Aperitif & velkomst
- Bollinger Champagne Rosé Brut
- Snacks og amuse-bouche
1. ret
- Bollinger Champagne Special Cuvée
- Pighvar, østers og grønne stikkelsbær
2. ret
- 2005 Bollinger Champagne La Grande Année
- Kammusling, hvid chokolade, tørret lime & malt
3. ret
- 2002 Bollinger Champagne R.D
- 1999 Bollinger Champagne R.D
- Hø, confiteret unghane, æggeblomme & sherry
4. ret
- 1997 Bollinger Champagne R.D
- Kalv, andelever, pocheret pære & merian
5. ret
- 2005 Bollinger Champagne La Grande Année Rosé
- Havgus, rugbrød & trøffel
Vigtigt: Af hensyn til bordplanen, er det vigtigt, at deltagere som ønsker at sidde samlet, også bestiller samlet. Stærkt begrænset antal pladser. Der tages forbehold for ændringer i smageprogrammet.
NB! Købte billetter refunderes ikke, heller ikke ved udeblivelse fra arrangementet. NB! Billetter fremsendes pr. mail i PDF, du skal selv printe.