6. februar 2004

Castello Banfi’s “Ristorante Banfi” i Montalcino i Toscana er den første vingårdsrestaurant, der bliver tildelt en Michelin stjerne. Restauranten bliver beskrevet som “charmerende og elegant i et af Italiens skønneste vinslotte”. Køkkenet er det moderne middelhavkøkken med lokale råvarer som kød og fisk.

Vinene er selvfølgelig fra slottet selv og menuen udarbejdes, så den harmonerer med slottets vine.

Om forfatteren 

Jan Olsen

Jan har drevet VinForum siden 1997 og er dermed en af de mest erfarne online vinskribenter. Læs mere end 5.000 sider om alt fra vinens verden.

Giv en kommentar

Din email adresse offentliggøres ikke. Påkrævede felter er markeret.

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}
Bay Vine