19. januar 2003

Der blev fundet mange vine med fejl i den første kvalitetstest af Bourgognevin, foretaget af BIVB (Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne). Testen er foretaget på flasker i almindelig handel – altså fra forretningernes hylder – og det bekymrer BIVB at så mange vine havde fejl. Flere hundrede vine er blevet testet og 20-30 havde fejl. Ifølge BIVB er der ingen undskyldning for at producere dårlig vin og for øjeblikket må BIVB konstatere, at Bourgognevin ikke er et sikkert valg.

Hvis en vin ikke består testen, vil den blive fulgt nøje i to år og hvis ikke vinen er i orden 3. gang vil producenten blive meldt til myndighederne. Denne skrappe ordning skal bl.a. ses i lyset af de mange skandaler, Bourgogne har været udsat for de senere år, hvor producenter har blandet vin fra andre regioner i Bourgognevin og solgt det som Cru-vine.

Om forfatteren 

Jan Olsen

Jan har drevet VinForum siden 1997 og er dermed en af de mest erfarne online vinskribenter. Læs mere end 5.000 sider om alt fra vinens verden.

Giv en kommentar

Din email adresse offentliggøres ikke. Påkrævede felter er markeret.

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}
Bay Vine