Australsk Shiraz i stjerneregn

Efter en uge med smagning af Australsk Shiraz er det svært at få armene ned igen. Det har været en af de bedste temasmagninger, jeg husker at have gennemført. Primært af to grunde. For det første har vinene generelt været yderst velsmagende uden de sædvanlige “skæverter”. Testen viser, at man sjældent går galt i byen, hvis man køber en australsk shiraz. Man får velsmag, blødhed og tilgængelighed. Kritikere vil hævde at mange af vinene er lidt polerede og ensartet i det. Men det kan jeg godt leve med, sålænge det smager godt!

For det andet er priserne stadig yderst rimelige. Af de 39 vine, der er med i testen, får hele 12 vine de maksimale 5 stjerner for et enestående godt køb, mens 21 vine får 4 stjerner. Og der er en dejlig sammenhæng mellem pris og kvalitet – jo mere du giver for vinen, desto mere kvalitet får du. Nu skal man passe på med at sammenligne vine på tværs af lande og distrikter, men det er påfaldende, at for den nuværende En Primeur kampagne på Bordeaux i årgang 2006 (der leveres om 2 år!) skal man betale 200-300 kr. eller mere for en vin, der får 90 pts., mens tilsvarende kvalitet (og bedre) fra Australien kan fås til under 150 kr. Og så kan de drikkes i dag!

Der er et meget stort prisspænd i dagens smagning. Fra kr. 33,16 til kr. 1.950,00. Jeg havde delt vinene op i to grupper på under og over 100 kr. I prisgruppen under 100 kr. var der fem vine, der opnåede 5 stjerner, men to af dem skilte sig lidt ud – de var nemlig fra samme producent.

Kilikanoon The Lackey Shiraz 2005 er vel nok testens bedste køb. Det er en mellemfyldig vin med fin frugt og en dejlig blød og harmonisk smag. Her er måske ikke den store dybde men intensiteten er god og smagen nærmest frisk i det på grund af den fine balance. Slutningen er lang, blød og frisk. Er der noget, der hedder “sommerens bællevin” må det være denne! Et ufatteligt godt køb, der scorer 88/100 pts. til prisen på kr. 59,95 v/12 fl. hos The Wine Company.

Fra samme producent, Kilikanoon, kommer Killerman’s Run Shiraz 2005. Det er en mellemfyldig til fyldig vin med flot frugt og en enorm koncentreret og fyldig smag. Her er tykke, bløde tanniner i en lækker blød smag, der er intens cremet og meget vedvarende. Slutningen er lang, flot, blød og med en lækker sødme til sidst. Flot vin og imponerende til prisen. Den scorer 90/100 pts. og prisen er kr. 99,95 v/12 fl. hos The Wine Company. I øvrigt var det The Wine Company, jeg for et par uger siden kaldte “Rhône-specialisten”. Måske Australien skal tilføjes…

I gruppen til over 100 kr. er der mange fremragende vine. Faktisk er der ikke en eneste, der falder igennem og de scorer da også mellem 88 og 97 pts. Den absolut bedste vin er også den absolut dyreste. Clarendon Hills Astralis 2004 er en fyldig vin med imponerende lækker frugt og en smag, der på en gang er overvældende og intens men samtidigt har en flot balance med mange lag og en stor kompleksitet. På trods af koncentrationen er den ikke tung – tværtimod er den meget finesserig og ekstremt harmonisk. Slutningen er lag på lag af frugt, sødme og lækkerhed i en lang finish. Fantastisk flot! Den scorer 97/100 pts. og prisen er hele kr. 1.950,00 hos Sigurd Müller Vinhandel.

Der er flere gode køb over 100 kr. Et af de dyreste er Torbreck The Struie 2004 fra en af Australiens bedste vinmagere, David Powell. Den er mellemfyldig til fyldig med en flot frugt og en meget flot og lidt rank smag. Her er en robust struktur og en perfekt balance, der kombinerer frugt, fad og tannin på en optimal måde. Vinen er imponerende flot, frisk og lækker – den er svær at spytte ud. Slutningen er rank, blød og med en lidt ristet sødme til sidst. Imponerende! Den scorer 96/100 pts. og til prisen på kr. 329,75 er det faktisk et godt køb! Den fås hos H.J. Hansen Vin. Er du interesseret i at læse mere om Torbreck, kan du læse vores artikel her.

En anden fremragende australsk vinmager, og en af mine personlige favoritter, er Ben Glaetzer. Han er involveret i mange projekter og i dagens test står han bag vinene fra Heartland, Mitolo og naturligvis Glaetzer, hvoraf to skal nævnes. Heartland Director’s Cut 2005 er mellemfyldig til fyldig med lækker moden frugt og en flot blød og rund smag. Her er en god intensitet men også en fin balance – ligesom en vis mineralitet bemærkes. Slutningen er lang, blød og med et let ristet præg. Flot, indsmigrende og lækker vin! Den scorer 91/100 pts. og prisen er kr. 139,95 v/12 fl.

Glaetzer Bishop Shiraz 2005 er en mellemfyldig til fyldig vin med lækker frugt og en blød, blød smag, der er utrolig lækker og indsmigrende. Her er silkebløde tanniner i en perfekt balance, hvor der også er en skøn friskhed (syre). Den er bare knaldhamrende velsmagende… Den scorer 92/100 pts. og prisen er kr. 169,95 v/12 fl. De to sidstnævnte vine fås hos Philipson Wine.

Navn	Region	Årgang	Score	Pris
Shiraz Cabernet – Woodhouse	Australien	2005	83	59,95 v/12
Shiraz – Yellow Tail	Australien	2006	83	59,95
Shiraz – Deakin Estate	Australien	2004	84	65,00
Misery Grenache/Shiraz – Neagles Rock	Australien	2005	86	69,00
Caspia Shiraz – Buller	Australien	2005	86	79,75
Moore’s Creek Shiraz – Tyrrell’s Wines	Australien	2004	83	56,95
Killerman’s Run Shiraz – Kilikanoon	Australien	2005	90	99,95 v/12
Allyson Parsons Shiraz – Craneford	Australien	2005	89	90,00 v/12 fl.
Shiraz – Neagles Rock	Australien	2005	85	79,00
The Lackey Shiraz – Kilikanoon	Australien	2005	88	59,95 v/12
Shiraz – Highwood	Australien	2000	83	89,95 v/12
Private Selection Shiraz – Craneford	Australien	2005	86	69,00 v/12
Shiraz Limestone Coast – Heartland	Australien	2005	88	79,95 v/12
Founders Block Shiraz – Katnook Estate	Australien	2005	87	99,00
Shiraz – Schild Estate	Australien	2005	89	99,75 v/12
Shiraz – Shadowfax	Australien	2004	87	97,50 (ca.)
Richland Shiraz – Westend	Australien	2004	84	33,16 v/12 (medl.pris)
3 Bridges Reserve Shiraz – Westend	Australien	2003	86	69,10 v/12 (medl.pris)
Director’s Cut Shiraz – Heartland	Australien	2005	91	139,95 v/12
Shiraz – Bethany	Australien	2002	88	119,75 v/12
The Footbolt Shiraz – d’Arenberg	Australien	2004	88	109,95
Halliwell – Rolf Binder	Australien	2004	89	119,75
Short Row Shiraz – Fox Creek	Australien	2004	89	135,00 v/12
Wallace Shiraz Grenache – Glaetzer	Australien	2004	90	129,95 v/12
Shiraz – Fonty’s Pool	Australien	2002	88	110,00
Shiraz – Elderton	Australien	2004	89	132,00
Four Aces Shiraz – Peos Estate	Australien	2004	90	176,00
Jester Shiraz – Mitolo	Australien	2005	90	145,00
Hubertus Reserve Shiraz – Foggo	Australien	2004	91	250,00 v/12
Shiraz – Charles Melton	Australien	2003	91	179,75 v/12
Bishop Shiraz – Glaetzer	Australien	2005	92	169,95 v/12
Shiraz – Katnook Estate	Australien	2004	91	198,00
Rufus Stone Shiraz – Tyrrell’s Wines	Australien	2004	89	139,95
Old Vine Shiraz – Foggo	Australien	2004	89	160,00
Liandra Syrah – Clarendon Hills	Australien	2004	91	425,00
The Struie Shiraz – Torbreck	Australien	2004	96	329,75
Nitschke Block Shiraz – Schwarz Wine Company	Australien	2005	92	199,00
Piggott Range Shiraz – Clarendon Hills	Australien	2003	95+	750,00
Astralis – Clarendon Hills	Australien	2004	97	1.950,00