| Sådan bedømmes vinene Alle vine bliver bedømt ud fra to forskellige skala'er. Dette er
valgt for bedre at kunne vurdere og sammenligne de enkelte vine. Men udover stjerner og
point er det beskrivelsen, der siger mest om vinen. Point og stjerner må aldrig stå
alene, så læs også beskrivelsen.
100-point skala'en
Jeg har valgt at bedømme alle vine på kvaliteten efter den internationale 100 point
skala. I denne vurdering er der alene tale om en kvalitetsvurdering og
vurderingen er absolut. En vin der får 89 point er altså bedre end en vin til 83 point -
og det uanset prisen.
Vinen bliver bedømt således:
Alle vine får som basis 50 point. Vinens farve og
udseende giver op til 5 point. Næsen eller duften bedømt efter intensitet og
kompleksistet giver op til 15 point. Smagen og eftersmagen giver op til 20 point. Her
smages der efter intensitet, balance, dybde og længde. De sidste 10 point gives efter
potentiale og en helhedsvurdering.
90 - 100: Gives til en enestående vin,
hvor kvaliteten er helt i top.
85 - 89: Gives til den meget gode vin. Det er oftest her at man finder
"value for money".
80 - 84: Gives til den gode vin over gennemsnittet.
70 - 79: Gives til en gennemsnitlig vin uden karakter eller dybde.
Under 70: Gives til en uinteressant og fejlbehæftede vin.
Stjerne skala'en
Mange andre vinkritikere i Danmark anvender stjerner, glas eller andet til at vurdere
vinen efter. Så det vil jeg heller ikke snyde dig for... Min skala går fra 1 til 5
stjerner, hvor 5 er det højeste. Vurderingen går på både kvalitet og pris og er altså
bl.a. et udtryk for om vinen er et godt køb. De enkelte stjerner betyder følgende:
 Enestående godt køb
 Meget godt køb
 Godt køb
 Gennemsnitligt køb
 Dårligt køb
Har du nogle spørgsmål eller kommentarer til
vurderingsprincipperne er du velkommen til at kontakte mig på jo@vinforum.dk. |
Butik
