onsdag 22. november 2017
Forside >> VinTest (side 7)

VinTest

I VinTesten bedømmer jeg hver uge interessante vine på det danske marked. Vinene smages blindt. Vinene bedømmes så objektivt som muligt og jeg giver hver vin to karakterer. Den ene er en absolut vurdering, hvor vinen alene bedømmes ud fra kvalitet. Her anvendes den internationale 100-points skala.
Den anden bedømmelse er den i Danmark så udbredte 5-stjerne skala. Her vurderes både kvalitet og pris og vinen vurderes i forhold til tilsvarende vine.

Ingen vin i nærheden af 5 stjerner

I denne uge er vinene lidt på det jævne og kun et par stykker formår at løfte sig op på 4 stjerner. De øvrige må nøjes med 3 stjerner. Der er udelukkende tale om rødvine og hele tre af dem kommer fra Spanien – så vi fortsætter i dette spor efter smagningen af catalansk vin i sidste uge. Det er ... Læs mere »

Acustic Celler Brao Montsant 2011

Acustic Celler er en forholdsvis ny vingård etableret i 2004 af Albert Jané, som også laver vin i Penedès. Vingården er beliggende i Montsant og man forsøger at lave vinen uden indblanding af for mange ting. Dyrkningen er traditionel og man forsøger at undgå for megen teknik – det er vinmarkens terroir, der skal tale. På kort tid har Acustic Celler ... Læs mere »

Catalansk vin i VinTesten

I denne uge har vi den første tematest af vin fra én spansk region, nemlig Catalonien. Så vinhandlerne har altså haft mulighed for at indsende vine fra alle 11 klassificerede distrikter fra regionen, undtagen Cava. Men så vidt omkring kommer vi dog ikke, idet kun fire distrikter er repræsenteret i testen, nemlig Catalunya, Penedes, Montsant og Priorat. DO Catalunya er ... Læs mere »

Ukendt spanier slår til

Det er et felt med fornuftige priser vi har med at gøre i denne uge. Priserne er fra 40 kr. til 110 kr. og kun en enkelt flaske kommer over 100 kr. Geografisk er det rimeligt spredt, men dog er der tale om klassiske vinlande. Kun en enkelt vin får 5 stjerner. Der er tale om Alfredo Santamaria Crianza 2008 ... Læs mere »

Magrez Tivoli 2010

Ugens vin er fra franske Bernard Magrez, der igennem de sidste mange år har brugt sin formue på at opkøbe vinslotte over hele verden, men især i Bordeaux. Det største klenodie er Chateau Pape Clement i Pessac-Leognan, men Magrez har ejendomme og vinmarker i stort set alle Bordeaux’ kommuner. Jeg har tidligere skrevet om Bernard Magrez her. Fra en af ... Læs mere »

Fantastiske Bordeaux – men høje priser

bordeaux vintest

Ugens vintest er samtidigt årets første tematest, hvor vi ser tilbage på to fantastiske årgange i Bordeaux; 2009 og 2010. Vinhandlerne er blevet bedt om at indsende både små og store vine og vi har da også et prisspænd fra 70 kr. til 400 kr. Men i Bordeaux terminologi er disse priser udtryk for “små” vine – der er således ... Læs mere »

God vin fra Ventoux på tilbud

Denne uge byder på nogle mini tematests, idet vi har to hvidvine på Pinot Gris fra Italien og to rødvine fra Ventoux i Rhône med i testen. Desuden er der en sjælden gæst fra spanske Navarra. Læg i øvrigt mærke til at alle vine er meget unge. Af de to Pinot Grigio er det absolut Attems Pinot Grigio 2012, der ... Læs mere »

Paul Jaboulet Ainé Ventoux 2011

Paul Jaboulet Ainé er et af de gamle hæderkronede vinfirmaer fra Rhône. De står blandt andet bag kultvinen La Chapelle som før i tiden var at regne blandt de største vine fra det nordlige Rhône. Desværre gik tingene galt i familiefirmaet og de første 10 år efter årtusindeskiftet har ikke været nemt for firmaet. Vinene var ganske simpelt for dårlige. ... Læs mere »

Lille men god start på det nye år

Godt nytår og velkommen til den første vintest i 2014. Der er tale om en lille en af slagsen med kun fem vine til bedømmelse. Til gengæld er der to af dem, der får de maksimale 5 stjerner. Den første er vinen som forhandleren, H.J. Hansen Vin, kalder for “årets stjernevin”. Det er en vin, der udvælges hvert år og ... Læs mere »

A. Margaine Champagne Tradition

a. margaine champagne

A. Margaine Champagne er fortjent årets champagne på VinForum i 2013. Domainet har navnet fra ejeren og producenten Arnaud Margaine, som overtog domainet fra sin fra i 1989 og er fjerde generation. Det er beliggende i Villers-Marmery i Montagne de Reims og er en lille Chardonnay enklave i et ellers Pinot Noir domineret område. Margaines traditionelle champagner er dog ikke helt Blanc ... Læs mere »