lørdag 18. november 2017
Forside >> VinTest (side 42)

VinTest

I VinTesten bedømmer jeg hver uge interessante vine på det danske marked. Vinene smages blindt. Vinene bedømmes så objektivt som muligt og jeg giver hver vin to karakterer. Den ene er en absolut vurdering, hvor vinen alene bedømmes ud fra kvalitet. Her anvendes den internationale 100-points skala.
Den anden bedømmelse er den i Danmark så udbredte 5-stjerne skala. Her vurderes både kvalitet og pris og vinen vurderes i forhold til tilsvarende vine.

Californisk Zinfandel

Årets første tema-smagning er ikke så stor i omfang – til gengæld er kvaliteten (overraskende) høj. Jeg skriver overraskende for det kom lidt bag på mig, at vinene faktisk over hele linien smagte utroligt godt. Der var ingen, der faldt helt igennem og smagte alt for californisk (læs: for meget frugt, fad og kraft). Tværtimod var de alle i fin ... Læs mere »

Flot Pinot fra verdens ende

7 rødvine er på programmet i denne uge og kun den ene har så godt et forhold mellem pris og kvalitet, at den får 5 stjerner. Det er Del Fin Del Mundo Pinot Noir 2005 fra Patagonien i det sydlige Argentina. Og det er anden uge i træk at en vin herfra får 5 stjerner. Pinot’en er en mellemfyldig vin ... Læs mere »

Gode januar tilbud

Vi starter stille og roligt ud med kun 6 rødvine i ugens test. Egentlig var der 7, men den ene var stærkt “forgiftet” af TCA-prop og udgår derfor. Til gengæld er der fuld valuta for pengene i især 3 af de 6 vine – de løber med 5 stjerner. To af dem er prismæssigt kraftigt nedsat og det hjælper selvfølgelig ... Læs mere »

Lidt sødt men godt

De sidste uger har VinTesten budt på portvin, julevin, mousserende vin og champagne. Jeg synes der mangler lidt dessertvin til anvendelse i både julen og nytår, så jeg har fundet 5 fremragende dessertvine, som jeg har smagt på det seneste. De er fra 5 forskellige distrikter omend Frankrig er repræsenteret med 3 vine. Den bedste vin er fra Rivesaltes i ... Læs mere »

Stor Champagne-test

Så er vi nået til festvinen over dem alle – Champagne. Plus en enkelt anden (italiensk), der både i pris og type minder om champagne. Champagne drikkes oftest i forbindelse med nytårsaften. Det er da også festligt at skåle det nye år velkommen med champagne. Men det er altså synd at spilde en god tør champagne kl. 24 og så ... Læs mere »

Julevin

Så er turen kommet til årets store smagning af julevin – altså vinhandlernes bud på vinen, der skal nydes til den traditionelle danske julemiddag. I alt 42 flasker har været igennem testen – en havde prop, så det efterlader 41 vine med bedømmelser, som du kan se nedenfor. Vinene er som altid smagt blindt og scoren er givet uden skelen ... Læs mere »

Portvin

Som en fast tradition smager jeg portvin i slutningen af november måned. Det er altid en spændende smagning og det minder en om, at man i løbet af året har fået drukket for lidt portvin! For at få alle med er der her lige en opdatering om portvin: Portvin er en forstærket vin. Den ufærdige vin tilsættes vinsprit under gæringen, ... Læs mere »

Lige ved og næsten

Overskriften hentyder til at flere vine i denne uge var tæt på at få 5 stjerner, men de manglede lige det sidste i at nå helt til tops. Men seks ud af otte vine får dog 4 stjerner, så det er alle rigtigt gode køb. Især to italienere var tæt på de 5 stjerner. Den ene er Anna Maria Abbona ... Læs mere »

Amarone

I denne uge ser vi nærmere på 10 forskellige Amaroner. Amarone fremstilles i Valpolicella-området i Veneto i Norditalien – ikke så langt fra Gardasøen. Det er en tung, kraftig og mørk vin, der de sidste år er blevet meget populær i Danmark. Måske fordi den passer godt til den tunge danske vintermad eller måske fordi den er meget kraftig i ... Læs mere »

Lidt blandede vine

Der er 11 vine i ugens VinTest. Ovenpå sidste uges mange 5-stjernede vine byder denne uge kun på en enkelt. Til gengæld har hele ni vine fået 4 stjerner, så de fleste vine er altså gode køb til prisen, selvom de ikke er helt oppe at ringe. Den ene vin, der har fået 5 stjerner, er Finca Antigua Syrah 2003 ... Læs mere »