lørdag 18. november 2017
Forside >> VinTest (side 41)

VinTest

I VinTesten bedømmer jeg hver uge interessante vine på det danske marked. Vinene smages blindt. Vinene bedømmes så objektivt som muligt og jeg giver hver vin to karakterer. Den ene er en absolut vurdering, hvor vinen alene bedømmes ud fra kvalitet. Her anvendes den internationale 100-points skala.
Den anden bedømmelse er den i Danmark så udbredte 5-stjerne skala. Her vurderes både kvalitet og pris og vinen vurderes i forhold til tilsvarende vine.

Alsace Riesling

25 flasker Alsace Riesling er klar i ugens temasmagning. Lige noget for en riesling-elsker, som jeg må indrømme at jeg er! Rieslingdruen, der er højt berømmet blandt vinskribenter og vinfolk, men som nok aldrig får sit store folkelige gennembrud som f.eks. chardonnay. Den er nok for stringent med et relativt højt syreindhold. Og da vi i Danmark i forvejen ikke ... Læs mere »

To spændende dessertvine

Det er sjældent, at der er dessertvine med i VinTesten – måske jeg skulle overveje en temasmagning til efteråret? Men i ugens test er der to med fra det endnu ukendte Chatillon-en-Diois i Rhône. De smager helt forrygende, hvilket du kan læse mere om nedenfor. Ellers er det australske Ben Glaetzer, der endnu en gang imponerer med en glimrende vin. ... Læs mere »

Sydafrikansk rødvin

33 rødvine fra Sydafrika stod linet op til ugens temasmagning. 2 af vinene havde prop, så vi endte med et resultat på 31 bedømmelser. Vinene blev smagt over 2 dage og af praktiske hensyn delt i to grupper; én med vine under 100 kr. og én med vine over 100 kr. Jeg havde set frem til denne smagning af mange ... Læs mere »

Gode køb til 70 kr.

9 vine i ugens test inden næste uges store Sydafrika smagning. Kvaliteten er jævn god i alle vine men priserne følger nu også godt med og derfor havner vi på 2 vine, der yder det maksimale mellem pris og kvalitet og får 5 stjerner. Den første er en “blandingsvin” fra Piemonte. Ca’ Maggiore Langhe Rosso 2003 er fremstillet af alle ... Læs mere »

Flotte vine fra “nye” områder

10 vine er klar i ugens test – både hvide og røde og fra forskellige lande, selvom de fire af dem er fra Italien. Og det er ganske pæne vine, der er tale om. 3 x 5 stjerner må jeg af med og det er jo et imponerende udbytte i en enkelt uges smagning. Den første 5-stjerne vin er en ... Læs mere »

Bordeaux 2003

Denne uges vintest omhandler det mest klassiske af alle vinområder, Bordeaux. Og fra kun én årgang – den meget roste, varme og tørre årgang 2003. Bordeaux er i krise! Der går ikke en uge, uden der kommer beretninger om krisen i Bordeaux. Men det er ikke alle der mærker krisen. De klassificerede slotte mærker intet til krisen. De har et ... Læs mere »

Forkølelse

En forkølelse har desværre sat en stopper for denne uges test af vine. Jeg kunne måske have gennemført testen på halv kraft, men det ville ikke være fair overfor de deltagende vine. Derfor må du vente til næste uge, hvor der er tema-smagning af Bordeaux i årgang 2003. I denne uge vil jeg i stedet bruge lidt tid på de ... Læs mere »

Fem pæne røde

Af tidsmæssige årsager er der kun 5 vine med i dagens test. Det er alle røde vine og tre af dem er fra det sydlige Frankrig. Men der er da også en chilensk og amerikansk vin med. Og så har de også det til fælles, at de får 4 stjerner over hele linien. Det vil sige, at de er “meget ... Læs mere »

Chianti Classico

Denne uges test byder på 12 vine fra den toscanske vinregion Chianti Classico. Oprindeligt var Chianti Classico en sub-appellation af den større Chianti-region, men siden 1996 har man været helt selvstændig med egen DOCG-appellation og egne regler. Det betød blandt andet, at reglerne for hvilke druetyper man måtte/skulle anvende blev ændret, således at andelen af hoveddruen Sangiovese blev hævet fra ... Læs mere »

Fremragende vine fra Costers del Segre

10 vine i ugens test – to hvide og 8 røde. Og blandt de røde er der to vine fra samme vinmager, som kræver lidt opmærksomhed. For de er ganske enkelt kanongode vine til fornuftige priser. Vinmageren er Tomas Cusiné og vinene er fra Costers del Segre i Katalonien i Spanien. Tomas Cusiné har været vinmager på Castell del Remei ... Læs mere »