lørdag 18. november 2017
Forside >> VinTest (side 39)

VinTest

I VinTesten bedømmer jeg hver uge interessante vine på det danske marked. Vinene smages blindt. Vinene bedømmes så objektivt som muligt og jeg giver hver vin to karakterer. Den ene er en absolut vurdering, hvor vinen alene bedømmes ud fra kvalitet. Her anvendes den internationale 100-points skala.
Den anden bedømmelse er den i Danmark så udbredte 5-stjerne skala. Her vurderes både kvalitet og pris og vinen vurderes i forhold til tilsvarende vine.

Gobi Vin slår til

For bare nogle få år siden havde supermarkedet Gobi på Sdr. Fasanvej i København en fantastisk vinafdeling med et både stort og velassorteret udvalg. Siden blev Gobi-kæden solgt og er i dag havnet i SuperBest-regi. Men Gobi Vin består stadig. Nu som en ren grossist, der udelukkende sælger vin til SuperBest-forretningerne. Men de kan stadigt finde gode vine til absolut ... Læs mere »

Barolo

15 vine fra Barolo var med i ugens temasmagning. Desværre kom ikke alle igennem testen. Det er altid ærgeligt, når en vin er angrebet af propsyge. Men det gør ekstra ondt, når to vine til henholdsvis 300 kr. og 500 kr. må en tur i vasken på grund af, at indholdet er ødelagt af noget som simpelt som en syg ... Læs mere »

Blandet rødvin

I denne uges vintest er der kun røde vine med. I alt 12 af slagsen med kun en enkelt til over 100 kr. Det er en meget blandet forsamling, ikke mindst geografisk med 9 forskellige lande repræsenteret. Blandt andet er der vin med fra to østeuropæiske lande, Bulgarien og Rumænien – lande der generelt set har svært ved at leve ... Læs mere »

Hvidvin fra Bourgogne

“Verdens bedste hvidvin”. Sådan omtales hvid Bourgogne ofte. Og der hersker da heller ingen tvivl om, at stor hvid Bourgogne er blandt verdens ypperste. Det er den vin, de fleste rundt om i verden har forsøgt at kopiere – ikke altid med særlig stor succes. Og den er skyld i, at der nu er plantet Chardonnay i alle kroge af ... Læs mere »

Mange skuffelser

Generelt set er kvaliteten på de vine, der findes på det danske marked ganske højt. I hvert fald er de vine, der kommer til test i VinForum som regel ganske gode vine til fornuftige priser og derfor bliver der jo også givet mange stjerner for et godt forhold mellem pris og kvalitet. I denne uge er der dog mange skuffelser ... Læs mere »

De nye Cru’er i Rhône

I slutningen af 2005 kom der to nye såkaldte Cru’er til i Rhône-området. En Cru er en kommune med egen appellation, som f.eks. Chateauneuf-du-Pape eller Gigondas. De to nye Cru’er er Beaumes de Venise og Vinsobres og gælder kun for rødvin. I alt er der nu 15 Cru’er i Rhône. Udvidelsen var ventet men der var måske mange, der mente ... Læs mere »

Spændende vin fra Tunesien

Med en enkelt propvin er der 8 anmeldte vine i ugens test. Og den bedste vin, som også får 5 stjerner er såmænd fra Tunesien. Ja, dette nordafrikanske land kan godt producere vin! Og glimrende vin inspireret af den tidligere koloniherre Frankrig. Kurubis Soltane 2005 er fremstillet på de sydfranske druer Syrah, Carignan og Mourvedre. Det er en mellemfyldig vin ... Læs mere »

Det centrale Spanien

Hvad gør man, når 14 ud af 20 vine får 4 stjerner og 3 vine opnår de maksimale 5 stjerner? Det er noget af en stjerneregn og det får jo én til at overveje om vurderingskriterierne skal laves om. Men det bliver de ikke, for ugens vine er bare rigtigt gode i forhold til prisen. Den absolutte kvalitet på ugens ... Læs mere »

Fremragende portugisisk hvidvin

Vi ved alle, at portugiserne laver fremragende portvin. De senere år er der tillige sket meget på rødvinsfronten, så der i dag kommer flere og flere vellavede rødvine fra Europas sydvestlige hjørne. Og minsandten om de ikke også melder sig på banen med flotte hvide vine. I hvert fald gør kvalitetsproducenten Herdade do Esporao med to hvidvine, der begge ryger ... Læs mere »

Lige ved og næsten

11 vine på bedømmelsens bord. Og lidt for enhver smag. Mousserende, hvid, rosé og rød – næsten alle vintyper er repræsenteret og fra 6 forskellige lande. Kvaliteten er generelt god, men der mangler lige det ekstra nyk, der skal til, for at vinen kan få de maksimale 5 stjerner. Eller også er vinen prissat lige i overkanten. Vælg selv. Den ... Læs mere »