tirsdag 21. november 2017
Forside >> VinTest (side 31)

VinTest

I VinTesten bedømmer jeg hver uge interessante vine på det danske marked. Vinene smages blindt. Vinene bedømmes så objektivt som muligt og jeg giver hver vin to karakterer. Den ene er en absolut vurdering, hvor vinen alene bedømmes ud fra kvalitet. Her anvendes den internationale 100-points skala.
Den anden bedømmelse er den i Danmark så udbredte 5-stjerne skala. Her vurderes både kvalitet og pris og vinen vurderes i forhold til tilsvarende vine.

Moderne spansk vin

I ugens vintest har vi otte vine med fire hvide og fire røde. Priserne er fra 60 til 170 kr. og vi kommer en del rundt på kloden med vin fra Frankrig, Spanien, Italien, Australien og Sydafrika. De to bedste vine er også de dyreste. De scorer begge 90 pts. Den ene er en “klassisk” Chianti Classico Riserva fra den ... Læs mere »

Fremragende Costieres de Nimes vin

Igen har vi syv vine i ugens smagning – tre hvide og fire røde i prislejet omkring 100 kr. Men det er de røde, der klarer sig bedst. To af dem får 5 stjerner for et godt forhold mellem pris og kvalitet. Og især vinen fra Costieres de Nimes er et fremragende køb. Det er ikke så lang tid siden, ... Læs mere »

Lidt ferievin

Netop hjemvendt fra ferie holder vi os til lidt sommervine, hvor der både er tørstslukkende hvide vine og gode rødvine til grillen. Vinene er, på nær en enkelt, alle på den billige side af 100 kr. og to af dem giver særdeles meget for pengene. Den ene er Philipson Wine’s specialcuvée fra den sydfranske vinproducent Gerard Bertrand. Der er tale ... Læs mere »

Chardonnay og Cabernet Sauvignon

Vi holder os til de to klassiske druer Chardonnay og Cabernet Sauvignon i denne uge. Plus en enkelt vin på Carmenere, der ved en fejl sneg sig med, men som stilmæssigt ikke falder helt ved siden af. Der er fem hvide og fire rødvine til priser fra 50 kr. til kr. 135,00. Den bedste hvidvin – når også prisen betragtes ... Læs mere »

Klassiske røde vine

Det er seks meget klassiske vine, vi har i VinTesten i denne uge. Her er en Bordeaux, vin fra Ribera del Duero og Toro i Spanien, og så den italienske trio Barbera, Chianti Classico og Amarone. Mere klassisk kan det næsten ikke blive her i sommervarmen. Samtidigt er det ganske glimrende vine, men vi bevæger os også i prislejet mellem ... Læs mere »

Røde grillvine og sommervine

Så er vi nået til forårets sidste temasmagning, der også i år omhandler røde grill- og sommervine. I alt 13 vine er smagt. Desværre er sommeren p.t. ikke rigtigt kommet i gang sådan vejrmæssigt, men vi kan da håbe på, at det vender og at sommeren bliver bedre end sidste år, så grillen igen kan tages i brug og vi ... Læs mere »

Hele fire 5 stjernede vine

I de uger, hvor der ikke er tematest, er det altid en fornøjelse at udvælge ugens vine til test. Skal de være dyre eller billige? Røde eller hvide? Europæiske eller øversøiske? Eller blot en blanding? Nogle gange er man heldig med udvælgelsen andre gange ikke. I denne uge er feltet faldet ekstremt heldigt ud. Af de 8 valgte vine, som ... Læs mere »

6 x 4 stjerner

Hvad angår stjerner er feltet meget ensartet i dag. Alle vine får således 4 stjerner. Prismæssigt er der dog forskel, idet vinene går fra 48 kr. til 150 kr. Der er kun tale om rødvine og der er kun seks vine på programmet – et dejligt overskueligt antal. Geografisk kommer vi næsten verden rundt. Alle vinene i testen er pæne ... Læs mere »

Hvidvin og Rosé til sommeren

Vi er nået til den tid på året, hvor VinForum traditionen tro tester grill- og sommervine. I denne uge er det hvidvin og rosé og om nogle uger rødvin. Og vejrmæssigt kan det jo ikke passe bedre, da solrige og varme dage indbyder til et koldt glas hvidvin eller rosé på terrassen og til maden, der måske også tilberedes uden ... Læs mere »

Vin fra Sicilien under 100 kr.

Også i denne uge er der siciliansk vin på bordet. Helt nøjagtigt 16 flasker, der alle koster under 100 kr. Faktisk er de alle under 80 kr. Fem af vinene er hvide og 11 røde. Af rødvinene er otte af dem helt eller delvist lavet på Nero d’Avola, som er den fremherskende på øen. To af de 16 vine får ... Læs mere »