tirsdag 21. november 2017
Forside >> VinTest (side 22)

VinTest

I VinTesten bedømmer jeg hver uge interessante vine på det danske marked. Vinene smages blindt. Vinene bedømmes så objektivt som muligt og jeg giver hver vin to karakterer. Den ene er en absolut vurdering, hvor vinen alene bedømmes ud fra kvalitet. Her anvendes den internationale 100-points skala.
Den anden bedømmelse er den i Danmark så udbredte 5-stjerne skala. Her vurderes både kvalitet og pris og vinen vurderes i forhold til tilsvarende vine.

Alsace Riesling

Det er nogle år siden, der sidst har været en smagning af Alsace Riesling i VinTesten, så nu var det på tide igen. Samtidigt passer vinene godt ind i eftersommerens retter til både skaldyr, fisk og lyse kødretter. Desuden er de to årgang, der p.t. er mest aktuelle, 2007 og 2008, nogle af de bedste fra området de seneste 10 ... Læs mere »

Kun franske vine – men godt

Sidste uge var der ingen vine, der fik 5 stjerner. I denne uge er det halvdelen af de seks vine, der får de maksimale 5 stjerner for et super forhold mellem pris og kvalitet. Der er kun franske vine i ugens test – uden det dog har nogen indflydelse på de mange stjerner i øvrigt. Der er tre vine fra ... Læs mere »

Tæt på de 5 stjerner

Igen er der tre hvidvine og tre rødvine i ugens test og fordelt på Europa og Sydamerika. Hvor det plejer at være Argentina og Chile, der repræsenterer Sydamerika, har vi i dag to brasilianske vine med. I stil går de meget godt i spænd med hvad vi kender fra Argentina og Chile, men det er et interessant indslag og vinene ... Læs mere »

Prisbillig Chablis

En god blanding af tre hvidvine og tre rødvine er samlet i denne uge og alle til ganske fornuftige priser. Priserne går fra 60 til 90 kr., så de fleste kan være med. Det er blandt de hvide vine at vi finder ugens vinder. Den er fra Chablis og selv om denne vin måske især anvendes forår og sommer, så ... Læs mere »

Fremragende Pinot Noir fra New Zealand

Igen er der udelukkende rødvine på programmet. Otte var til test, men en enkelt Rioja-vin måtte udgå med prop, så det efterlader os med syv bedømte vine. Det er i den øverste prisgruppe vi finder de bedste vine (måske ikke så underligt) og også de bedste køb i denne uge. Fra den lidt voldsomme argentinske Bonarda, der viser denne drue ... Læs mere »

Kun rødvine – en enkelt med 5 stjerner

Sidste uge var der udelukkende hvide vine i VinTesten. I denne uge er det så en række rødvines tur. Der er fem af slagsen og de fleste til priser, der er til at komme til. Der er tre vine, der får fire stjerner og som alle er glimrende til prisen, men også en smule “standard-agtige” uden det ekstra, der skal ... Læs mere »

Kun hvide – mest Sauvignon Blanc

Så er VinForum tilbage med vintesten efter en dejlig lang sommerferie. Og hvad er mere passende end at starte men en række hvide sommervine, som passer glimrende til varme aftener og uhøjtidelig mad fra grillen. Der er seks hvidvine og tre af dem er alle fra argentinske Catenas Alamos serie som koster en 50’er. Jeg synes Viognier’en rammer lidt ved ... Læs mere »

Hvid, rød, rosé og Port

Der er lidt af hvert med i ugens test og næsten alle vintyper er repræsenteret med hvidvin, rødvin, rosé og portvin. Vinene får 3 eller 4 stjerner og de fleste er på det jævne og karaktergivningen er for alles vedkommende under de 90 points, der betegner en ekstraordinær god vin. Den bedste vin er en portvin, som vi normalt ikke ... Læs mere »

Blanding mellem Rhône og Australien

Der er ingen af de 6 vine i ugens test, der får de maksimale 5 stjerner. Men der er dog glimrende vine i testen og især de røde er glimrende køb. Den bedste vin er fra det nordvestlige hjørne i USA, nærmere betegnet Washington State og fra det største vinfirma på disse kanter, altid pålidelige Chateau Ste Michelle. Vinen er ... Læs mere »

Suveræne vine fra Bolgheri

Vi er i det italienske hjørne i ugens test, hvor de fem af vinene er fra Italien og den sidste fra Portugal – alle rødvine i øvrigt. Og blandt de italienske er der fire fra Toscana, hvor det lille område Bolgheri har to suveræne repræsentanter med i testen. De er begge fra Da Donna Olimpia 1898 – en producent, jeg ... Læs mere »