tirsdag 21. november 2017
Forside >> VinTest (side 20)

VinTest

I VinTesten bedømmer jeg hver uge interessante vine på det danske marked. Vinene smages blindt. Vinene bedømmes så objektivt som muligt og jeg giver hver vin to karakterer. Den ene er en absolut vurdering, hvor vinen alene bedømmes ud fra kvalitet. Her anvendes den internationale 100-points skala.
Den anden bedømmelse er den i Danmark så udbredte 5-stjerne skala. Her vurderes både kvalitet og pris og vinen vurderes i forhold til tilsvarende vine.

Tempranillo – den spanske drue

Tempranillo er Spaniens store drue og selv om den dyrkes andre steder i verden, så er det i Spanien, den giver de bedste og største vine. Der er da heller ingen vine med fra andre lande end Spanien i årets første tema-smagning. Tempranillo anvendes især to steder i Spanien; Rioja og Ribera del Duero. Begge steder blandes den ofte med ... Læs mere »

Vin (ter) ferie

Der er ingen af de 8 vine i ugens test, der kommer helt op på 5 stjerner. Testen er godt blandet med både hvidvin, rødvin og portvin samt både oversøisk og europæisk. Og der er skam også glimrende vine i blandt. Den bedste vin i ugens test er fra mastodonten Penfolds i Australien, der fremstiller et stort antal forskellige vine ... Læs mere »

Portvinen slår til igen

For et års tid siden blev de fleste vinanmeldere bombarderet med portvin fra Philipson Wine, som siden meget kraftigt har markedsført alverdens kvaliteter og årgange fra portvinshuset Burmester. Det har du nok lagt mærke til? Nu er der kommet en sending mere, der består af andre årgange og denne gang også lidt mere Vintage end de Colheita’er, som Burmester ellers ... Læs mere »

Lidt stille uge i vintesten

Der er syv vine til test i denne uge; fire hvidvine og tre rødvine, men ingen af dem kommer helt op og ringe, hverken kvalitetsmæssigt eller prismæssigt. Som det fremgår kommer vi næsten jorden rundt og vi har besøg af australske Penfolds for første gang i vintestens historie. Penfolds laver vin i alle prislag men er måske mest kendt for ... Læs mere »

Overraskende god portugiser

Vi har seks rødvine til test i denne uge og vi kommer både til Italien, Portugal samt Nord- og Sydamerika. Der er ingen af vinene, der kommer helt op på 5 stjerner, men enkelte, der er tæt på. Den bedste vin i denne uge og vinen, der får 4 meget store stjerner, er fra Portugal. I overskriften skriver jeg, at ... Læs mere »

Et 5-stjernet par

I denne uge har vi 4 rødvine og 3 hvidvine til bedømmelse i vintesten. Og der er såmænd én af hver slags, der opnår de maksimale 5 stjerner for et godt forhold mellem pris og kvalitet. Samtidigt er det også de to bedste vine i denne uge, idet begge scorer 91/100 pts. Der er således tale om et rigtigt godt ... Læs mere »

Lidt men rigtigt godt

Vi har et lille program i denne uge med kun fire rødvine, der til gengæld “performer” rigtigt godt. Der er to toscanere på sangiovese – en Rosso fra Montepulciano og en Brunello di Montalcino. Det er begge rigtigt gode vine og prisen er i orden, men de kommer ikke helt op at ringe, rent stjernemæssigt. De får begge 4 stjerner. ... Læs mere »

Mousserende vin

Denne uge er et lille hængeparti, idet testen udelukkende består af mousserende vin, der ikke er Champagne. Den havde selvfølgelig været mere relevant inden nytår, men lad mig bare slå fast, at du er ikke gået glip af det helt store. I forhold til den ægte vare – Champagne – så er der langt for ugens vine. Ikke blot kvalitetsmæssigt, ... Læs mere »

Den traditionelle champagne-test

Så er vi nået til Champagne – traditionen tro den sidste temasmagning i år. Smagningen er opdelt, så det i denne uge kun er Champagne og i næste uge kommer de øvrige mousserende vine så på. Ellers bliver det for mange på én gang. Dog er der gjort en enkelt undtagelse med italienske Ferrari, der på mange måder minder om ... Læs mere »

Blandet men godt op imod jul

Det er lidt blandet vin, der er til smagning i denne uge, men det er godt og uden svipsere. Der er et par hængepartier med, som gik glip af de sidste ugers smagninger af dessertvin og julevin og så er der de sædvanlige nyheder og andet godt. Der er ikke givet under 4 stjerner i denne uge, så priserne er ... Læs mere »