tirsdag 21. november 2017
Forside >> VinTest (side 19)

VinTest

I VinTesten bedømmer jeg hver uge interessante vine på det danske marked. Vinene smages blindt. Vinene bedømmes så objektivt som muligt og jeg giver hver vin to karakterer. Den ene er en absolut vurdering, hvor vinen alene bedømmes ud fra kvalitet. Her anvendes den internationale 100-points skala.
Den anden bedømmelse er den i Danmark så udbredte 5-stjerne skala. Her vurderes både kvalitet og pris og vinen vurderes i forhold til tilsvarende vine.

Røde grillvine

Selvom vejret i skrivende stund ikke indbyder til at hive grillen frem og lave maden udenfor, så er vi ikke desto mindre nået til testen af årets røde grillvine. Og der er hele 24 flasker med i ugens test. Når der skal grilles bliver tingene automatisk lidt mere uformelle og afslappede og normalt foregår det jo udenfor. Derfor er der ... Læs mere »

Bordeaux slår tilbage

Oven på de dejlige pinot-vine fra New Zealand er vi tilbage med 6 forskellige vine i ugens test; to hvide og fire røde. Blandt de hvide er igen en australsk Tyrrell’s Wines Hunter Semillon Vat 1 i årgang 2000, som jeg testede i uge 15 i årgang 2002. Jeg fik nogle mails (tak for det) om, at jeg ikke forstod ... Læs mere »

Pinot Noir fra New Zealand

I denne uge sætter vi fokus på Pinot Noir fra New Zealand. Det er godt 3½ år siden jeg sidst havde en lignende smagning og det ser ud til at der er sket meget i den forløbne tid. Det er måske ikke overraskende, fordi hver gang jeg har talt med New Zealandske vinproducenter i løbet af de sidste 10 år, ... Læs mere »

Ensartet kvalitet

Ugens vine har en række fællestræk om end der også er flere forskelligheder. De ligger prismæssigt omkring 100 kr. pr. flaske på nær en enkelt, hvor vi ryger op over 200 kr. Kvalitetsmæssigt er de meget ens – gode vine til en god pris med en score lige under 90 pts. Det giver i følge VinForums skala 4 stjerner, så ... Læs mere »

Udelukkende 4-stjernede vine

Oven på sidste uges Barbera-smagning er vi tilbage til en normal uge med 8 blandede vine i testen. Tre hvide og fem røde. De er af god kvalitet og får alle 4 stjerner for et “meget godt køb”. De to bedste vine er fra australske Tyrrell’s i Hunter Valley, en hvid og en rød. Hvidvinen er speciel. Den er fremstillet ... Læs mere »

Piemonte’s Barbera

I denne uge er der tematest af Barbera-druen, der er den mest plantede drue i Piemonte i Norditalien. Oprindeligt var Barbera den vin man drak lokalt mens de store Barolo’er og Barbaresco’er blev eksporteret væk. Sådan er det ikke (helt) mere. Barbera er fra at være en sjasket, halvsur vin blevet seriøs og kan i visse tilfælde opnå ligeså høje ... Læs mere »

Tre supervine i den dyre ende

Denne uges vintest er lidt opdelt prismæssigt. Der er tre vine til kr. 79,00 pr. fl. og så tre vine til priser fra 125 kr. til 200 kr. De tre billigste er alle glimrende køb, men det er blandt de dyre, at vi finder de bedste vine og nogle superkøb, hvis man er til det prislag. Den første er en ... Læs mere »

Masser af gode vinkøb

Oven på den store smagning af Chardonnay til over 100 kr. i sidste uge kommer vi lidt ned på jorden i denne uge med 7 vine i den mere prisvenlige ende. Men til gengæld er der masser af kvalitet for pengene, idet hele fire vine får de maksimale 5 stjerner – der er altså masser af gode vinkøb at gøre ... Læs mere »

Chardonnay til over 100 kr.

Denne uge er endnu en temasmagning – denne gang med vine lavet på Chardonnay-druen til over 100 kr. Så vi har med de bedre vine at gøre. 23 hvidvine fra hele verden er med i testen. Bourgogne, som vel er bredt anerkendt for at fremstille de bedste chardonnay-vine i verden, er godt repræsenteret med ti vine; fem fra Chablis i ... Læs mere »

Dejlig prisbillig hvid Bourgogne

Ovenpå de mange kraftige Tempranillo baserede vine i sidste uge er vi tilbage til en stille uge med både hvidvin, rødvin og portvin. Og her er det især den ene hvidvin, der markerer sig. Den er fra Bourgogne og det garanterer normalt for en høj pris, hvad enten det er rød- eller hvidvine. Men i dette tilfælde er der tale ... Læs mere »