tirsdag 21. november 2017
Forside >> VinTest (side 12)

VinTest

I VinTesten bedømmer jeg hver uge interessante vine på det danske marked. Vinene smages blindt. Vinene bedømmes så objektivt som muligt og jeg giver hver vin to karakterer. Den ene er en absolut vurdering, hvor vinen alene bedømmes ud fra kvalitet. Her anvendes den internationale 100-points skala.
Den anden bedømmelse er den i Danmark så udbredte 5-stjerne skala. Her vurderes både kvalitet og pris og vinen vurderes i forhold til tilsvarende vine.

Vinderen er fra Ventoux

Der er seks rødvine til test i denne uge med to oversøiske og fire europæiske. Vinhandleren Bichel Vine har ikke deltaget meget i VinForums VinTest, men er nu tilbage og i denne uge har vi en vin fra det udmærkede chilenske hus, Montes, med i testen. Montes Limited Selection 2011 på Cabernet og Carmenere er langt fra de “klassiske” chilenske ... Læs mere »

Nærmest en Rhône test

Der er seks vine i vintesten i denne uge, heraf to hvidvine. Her er rieslingen klart den bedste med et godt syrerigt udtryk – den er på tilbud her i marts. Af de røde er hele tre af dem fra Rhône, mens den sidste forsvarer de spanske farver, hvilket den i øvrigt gør godt! Den første Rhône-vin er faktisk ikke ... Læs mere »

God moderne Barolo

Geografisk kommer vi lidt rundt omkring i ugens vintest, idet fem lande er repræsenteret i de seks vine. Fra Frankrig er der en spændende “almindelige” Alsace Riesling fra vel nok den bedste producent i området, Zind Humbrecht. Som altid fra Zind er der tale om en ret fyldig sag med fuldt udtræk men også en god balancerende syre. Vinen er ... Læs mere »

Herlig hvid Rhône-vin

Der er løbende vin til test fra det store Rhône område i Frankrig. Det er typisk rødvine med en Côtes du Rhône appellation – vine som ofte falder i danskernes smag. Denne uges vine er ellers mest oversøiske, men det er en Côtes du Rhône vin, der løber med den største hæder. Og denne gang er der tale om en ... Læs mere »

Makedonsk vin hitter

Der er nok tale om dårlig timing, at en af ugens bedste vine er fra Makedonien, her kun et par dage efter det pinlige danske fodboldnederlag til netop det makedonske landshold. Det er den første vin, jeg nogensinde smager herfra, men det er et flot bekendskab. Det er også modigt af importøren, H.J. Hansen Vin, at gøre vinen til Årets ... Læs mere »

Spændende hvidvin fra Sicilien

Ud af de 5 vine i ugens test er der hele to af dem, der får 5 velfortjente stjerner. Dejligt oven på nogle uger, hvor stjerneregnen ikke har været så voldsom. Den første 5-stjernede vin er en hvidvin fra Sicilien. Den er lavet på en lokal drue, der kaldes Grillo og som jeg må indrømme aldrig at have hørt om ... Læs mere »

Monstervin rammer plet

Igen i denne uge er det vine fra klassiske vinlande, der dominerer vintesten. De fleste af vinene er nemlig fra Frankrig og Italien. Der er dog enkelt oversøisk vin fra Californien i USA. Den er lavet på den lidt ukendte drue, Petite Sirah, der generelt giver nogle kraftige og lidt enkle vine. Og ugens eneste vin med 5 stjerner er ... Læs mere »

Gode vine fra Frankrig og Italien

Der er kun to vinlande repræsenteret i denne uge. Til gengæld er det Frankrig og Italien med klassiske distrikter som Barbaresco, Bordeaux, Chianti og Rhône. Der er tale om udmærkede vine, men man får også lov til at betale for dem, så der er ingen, der kommer op på 5 stjerner. Kvalitetsmæssigt ligger de fra 84 til 89 pts. I ... Læs mere »

4 stjerner til alle vine

Vi starter ud i 2013 med et begrænset felt og kun fem vine på programmet og i øvrigt røde alle sammen. Der er to franske, to sydamerikanske og en enkelt australier. Selv om de er noget forskellige – de er dog fra fem forskellige vindistrikter – så har de også en del fællestræk. De er således alle meget moderne i ... Læs mere »

Lidt mere rødt til julen

I denne uge er der blot 5 rødvine til test, hvor i blandt et par stykker af dem passer fint til den danske julemiddag, hvis du endnu ikke har gjort dine julevinindkøb. Men det er nu ikke en traditionel julevin, der løber med ugens bedste skudsmål. Faktisk vil jeg anbefale IKKE at anvende den til jul! Derimod går den fint ... Læs mere »