tirsdag 21. november 2017
Forside >> VinTest (side 11)

VinTest

I VinTesten bedømmer jeg hver uge interessante vine på det danske marked. Vinene smages blindt. Vinene bedømmes så objektivt som muligt og jeg giver hver vin to karakterer. Den ene er en absolut vurdering, hvor vinen alene bedømmes ud fra kvalitet. Her anvendes den internationale 100-points skala.
Den anden bedømmelse er den i Danmark så udbredte 5-stjerne skala. Her vurderes både kvalitet og pris og vinen vurderes i forhold til tilsvarende vine.

Sommerens rødvinskup

Barolo-regnen er stoppet, så i denne uge har vi mere sommerlige vine på programmet. Egentlig var der syv vine til test, men en havde prop og en anden var bare dårlig, så vi ender på bare 5 vine i denne uge. Ugens vinder er en god lille sydfransk vin fra Vidal-Fleury, der er et af Rhônes ældste vinhuse. I dag ... Læs mere »

God Malbec og mere Barolo

Vi slipper ikke helt de mange Baroli, der er blevet indsendt til test. I denne uge er der to med i testen – igen fra Luigi Einaudi. Men der er også en vin i den modsatte ende af prisskalaen, der kræver opmærksomhed. Det er en argentinsk malbec, der næsten altid giver megen valuta for pengene. Her i en udgave, der ... Læs mere »

Mere Piemonte vin

Også i denne uge er hovedvægten lagt på vin fra den norditalienske region, Piemonte. I modsætning til sidste uge, hvor der udelukkende var tale om Barolo, er det i denne uge lidt mere blandet og vi har alle tre hoveddruer repræsenteret. Ligesom der også er et par ikke-italienske vine med. Der er ingen vine, der kommer helt til tops, når ... Læs mere »

Barolo på programmet

Denne uge er helliget en smagning af Barolo fra producenten Luigi Einaudi som nu bliver genintroduceret på det danske marked. Ud over baroloen så er vingården mest kendt for, at selve Luigi Einaudi var Italiens første præsident og blev valgt i 1948. Einaudi ligger uden for selve Barolo-distriktet i Dogliani og det er en af få vingårde, der må lave ... Læs mere »

Godt argentinsk køb

Der begynder at komme flere rosé-vine til vintesten – et tegn på at sommeren (forhåbentlig) nærmer sig. Så i denne uge er der tre rosé’er med i testen sammen med tre rødvine. Alle tre rosévine er prismæssigt i den lavere ende og de er alle glimrende køb. Er man vild med uhøjtidlig rosé og får man drukket 12 flasker i ... Læs mere »

To 5-stjernede Rhône-vine

Det er seks glimrende vine, der er på programmet i denne uge. De holder alle et meget højt kvalitetmæssigt niveau. Den chilenske rosé er en rigtig charmør med fin frugt og friskhed, der gør den meget nem at drikke. Også for de, der ellers ikke er så meget for rosévin. Men det er to Rhône-vine, der stikker lidt af og ... Læs mere »

God chilensk Chardonnay

Tre sydamerikanske vine mod to italienske i ugens vintest. Blandt andet er der to Pinot Noir vine, en fra Chile og en fra Italien, men begge viser at det er svært at ramme en “rigtig” Pinot tone og få balance i tingene. Til prisen er de dog udmærket. Den eneste vin med 5 stjerner overrasker mig egentlig lidt. Der er ... Læs mere »

Seriøs Dolcetto

Tre ud af fem vine er italienske i denne uge og det dækker ugens røde vine. Der er også to hvidvine med, som er rimelige men så heller ikke mere. Den bedste vin i denne uge er fra Piemonte og lavet på druen Dolcetto. Dolcetto betyder “den lille søde”, da den tidligere blev anvendt som spisedrue. Dolcetto er nem at ... Læs mere »

Syrah med styrke og balance

Det er et godt felt i denne uge med vine, der alle har en pris på omkring 100 kr. Pointgivningen ligger tæt på 87 til 90 pts., så der er for alle vines vedkommende tale og gode vine – kvaliteten er i orden. Vi er mest i Europa med tre franske og en italiensk vin. Og så er der den ... Læs mere »

Jævnbyrdige vine

Der er givet 4 stjerner til alle vine i denne uge, så det er et stærkt felt, vi har med at gøre. Det er alle fremragende vine, hver med deres stil og i forskellige prisklasser. Men fælles er altså, at man får meget vin for pengene. Jeg har lyst til at fremhæve to af vinene; den billigste og den dyreste. ... Læs mere »