Butik Nyheder VinFirmaer VinAuktion VinTesten Din Vinkælder
Blog Forum & Chat Vinens ABC Kalender VinForum Klub Jørgen Mønster om Vin
logo_forside.jpg (11380 Byte)
vintesten.gif (3951 Byte)

  Forside  > VinTesten

Muligheder

Sådan bedømmes vinene

Vil du have vine med til test (for vinhandlere)?

 

 

VinTesten
I VinTesten bedømmer jeg hver uge interessante vine på det danske marked. Vinene smages blindt. Nogle af vinene har jeg selv købt og nogle sendes til VinForum. Vinene bedømmes så objektivt som muligt og jeg giver hver vin to karakterer. Den ene er en absolut vurdering, hvor vinen alene bedømmes ud fra kvalitet. Her anvendes den internationale 100-points skala.
Den anden bedømmelse er den i Danmark så udbredte 5-stjerne skala. Her vurderes både kvalitet og pris og vinen vurderes i forhold til tilsvarende vine.

God fornøjelse
Jan P. Olsen

Smagt i uge 43 - Det bedste fra Sydamerika Del 1

Jeg bad importørerne om at sende flasker ind til "Det bedste fra Sydamerika - hvad kan Chile og Argnetina præstere". Og den opfordring har mange taget imod, så der i alt er kommet over 80 flasker til VinTesten. Et så stort antal flasker er for uoverskueligt til en enkelt uges VinTest. Så både denne og næste uge kommer til at stå i Sydamerikas tegn. I denne uge med hvidvine og rødvine op til 60 kr. Og i næste uge er det så rødvine til over 60 kr.

Egentlig er det måske ikke så underligt, at så mange flasker har fundet vej til denne smagning. Både Argentinas og (især) Chiles markedsandel på det danske marked er gået voldsomt frem de senere år, så den sammenlagt udgør 17,5% af det danske forbrug, hvilket er den næststørste markedsandel efter Frankrig. Og det er da også især Frankrig, der lider under den store succes, sydamerikanske vine har.

Den store fremgang for sydamerikansk vin skyldes nok især, at vinenes stil falder i forbrugernes smag og at de samtidig kan fås til rimelige priser. Som en vinhandler, der har vine med i dagens test, udtalte: "Jeg anser Sydamerika for at være det sted, hvor man i dag får mest kvalitet for pengene". VinTesten vil forsøge at afklare om det rent faktisk også er tilfældet!

I denne uge kan du se testresultaterne af 16 hvidvine og 19 rødvine. Lad os starte med hvidvinene først.

Chardonnay er den hvide hoveddrue i både Argentina og Chile, men man er også begyndt at eksperimentere med andre typer. Ligesom man tilsyneladende også er gået væk fra de meget fede, trælagrede typer - det virker som om, man er blevet bedre til at bevare frugten og sprødheden i mange af vinene, så man undgår tidligere tiders "fad-bomber". Der er dog stadig undtagelser! Det interessante er dog, at Sydamerika har utroligt meget at byde på, når det drejer sig om hvidvine, hvor "value-for-money" er i højsædet.

Af de 16 testede vine har fem vine opnået 5 stjerner og det i forskellige prissegmenter som 40 kr., 60 kr., 70 kr., 80 kr. og 100 kr. Og det er ikke kun Chardonnay. De to billige til 40 kr. og 60 kr. (med 5 stjerner) er fremstillet på henholdsvis Pinot Gris og Sauvignon Blanc. Næsten så godt som alle hvidvinene i testen er rigtigt gode køb. 12 vine ud af 16 har enten fået 4 eller 5 stjerner.

Men en enkelt vin skal fremhæves - simpelthen fordi den er testens klart bedste vin. Og i øvrigt også dyreste. Det er Catena Alta Chardonnay Adrianna Vineyard 2002 fra Argentina. Det er en fyldig vin med en stor kompleks smag. Den er fyldt med frugt, blødhed og mineralitet. Den er intens og fyldt med finesse, der minder meget om det bedste fra Bourgogne. Et flot eksempel på at stilen mere er lagt på finesse og detaljer fremfor bombastisk fedme. Den scorer 92/100 pts. og prisen er kr. 249,95 v/12 fl. hos Philipson Wine.

I gruppen af rødvine under 60 kr. er der knap så mange vine, der giver optimal kvalitet for pengene. Kun tre vine ud af tyve får 5 stjerner. Til gengæld er der hele ti vine, der får 4 stjerner. Det overrasker en smule, da det jo især er i det lave prissegment, at de sydamerikanske vine står flot i statistikken. De tre vine med 5 stjerner scorer alle 86/100 pts. og er således alle tre meget gode vine. En enkelt af dem er dog 10 kr. billigere end de to andre og den giver således noget mere for pengene. De tre vine, som alle er fra Argentina, er:

Rutini Trumpeter Malbec-Syrah 2002, kr. 49,95 v/12 fl. - Philipson Wine
Casa Miriam Cabernet Sauvignon Reserva 2002, kr. 59,95 v/6fl. - Gravesen Vine
Fundacion Malbec 2003, kr. 59,95 v/12 fl. - Wine Group

I næste uge gennemgås de resterende ca. 40 rødvine i to prislejer; fra 60 til 100 kr. og over 100 kr. På gensyn!

Kommende tema-smagninger:
29. oktober: Det bedste fra Sydamerika del 2 - Hvad kan Chile/Argentina præstere?
12. november: Portvin
26. november: Julevin
10. december: Champagne/Mousserende

Hvidvin fra Chile og Argentina:

Navn Region Årgang Score Pris
Malambo Chenin Blanc Chardonnay - Catena Argentina 2002 82 33,95 v/12
Blanco - El Bodeguero de Placilla Chile N/A 80 35,00
Sauvignon Blanc - Viu Manent Chile 2003 83 39,95 v/12
Sauvignon Blanc Reserve - Viu Manent Chile 2003 86 59,95 v/12
Torrontes - Fundacion Argentina 2003 82 49,95 v/12
Argento Pinot Grigio - Catena Argentina 2003 84 39,95 v/12
Argento Chardonnay - Catena Argentina 2003 83 39,95 v/12
Chardonnay - Catena Argentina 2003 89 99,95 v/12
Chardonnay - Ravanal Chile 2004 84 50,00
Trumpeter Chardonnay - Rutini Argentina 2003 84 49,95 v/12
Chardonnay Reserve - Fundacion Argentina 2002 83 59,95 v/12
Chardonnay - Felipe Rutini Argentina 2001 87 79,95 v/12
Alta Chardonnay Adrianna Vineyard - Catena Argentina 2002 92 249,95 v/12
Cepa Noble Chardonnay Reserva - Ravanal Chile 2004 87 72,50
Argento Chardonnay Reserva - Catena Argentina 2002 85 59,95 v/12
Chardonnay - Santa Carina Chile 2003 85 49,95 v/12

Rødvin fra Chile og Argentina i prislejet op til 60 kr.:

Navn Region Årgang Score Pris
Malambo Merlot Bonarda - Catena Argentina 2003 81 33,95 v/12
Carmenere - Ravanel Chile 2002 84 55,00
Cabernet Sauvignon Reserva - Casa Miriam Argentina 2002 86 59,95 v/6
Urban Uco - O. Fournier Argentina 2002 83 46,00
Argento Cabernet Sauvignon Reserva - Catena Argentina 2002 84 59,95 v/12
Cabernet Sauvignon - Ravanel Chile 2003 82 50,00
Trumpeter Malbec-Syrah - Rutini Argentina 2002 86 49,95 v/12
Malbec - Fundacion Argentina 2003 82 49,95 v/12
Los Primos - Valentin Bianchi Argentina 2003 85 49,75
Tinto - El Bodeguero de Placilla Chile N/A 82 35,00
Merlot - Ravanal Chile 2002 83 55,00
Argento Malbec - Catena Argentina 2003 82 39,95 v/12
Malbec - Viu Manent Chile 2002 83 39,95 v/12
Cabernet Sauvignon - Santa Carina Chile 2003 85 49,95 v/12
Merlot - Vina Casablanca Chile 2003 85 59,75
Malbec-Merlot - Casa Miriam Argentina 2003 82 49,95 v/6
Trumpeter Malbec - Rutini Argentina 2002 85 49,95 v/12
Malbec - Fundacion Argentina 2003 86 59,95 v/12
Argento Malbec Reserva - Catena Argentina 2002 84 59,95 v/12

Søg i VinTestens database | Se Alle Vine

vin2003_l.gif (3505 bytes)

Hvad betyder karaktererne?

90 - 100: Gives til en enestående vin, hvor kvaliteten er helt i top.
85 - 89: Gives til den meget gode vin. Det er oftest her at man finder "value for money".
80 - 84: Gives til den gode vin over gennemsnittet.
70 - 79: Gives til en gennemsnitlig vin uden karakter eller dybde.
Under 70: Gives til en uinteressant og fejlbehæftede vin.

stars-5-0.gif (266 Byte)Enestående godt køb
stars-4-0.gif (247 Byte)Meget godt køb
stars-3-0.gif (292 Byte)Godt køb
stars-2-0.gif (252 Byte)Gennemsnitligt køb
stars-1-0.gif (242 Byte)Dårligt køb


Affiliate Program   |   Reklameinfo   |   Om VinForum

Bordeaux Vin   |  VinAuktion.dk

Copyright © 1997- VINFORUM® og Agilitor.  All rights reserved.
Kommentarer kan sendes til info@vinforum.dk.