onsdag 22. november 2017
Forside >> VinTest >> 2015 (side 3)

2015

New Zealandsk Pinot Noir

New Zealand er stadig et relativt ungt vinland. Og især når det drejer sig om Pinot Noir er erfaringerne ikke lange. Mange marker er tilplantet i 1990’erne, nogle få er ældre, så erfaringsgrundlaget er stadig ungt og eksperimenterende. Men det er som om Pinot Noir vinene fra New Zealand er ved at finde en egen stil. En stil, der slet ... Læs mere »

Fra mousserende til portvin

Der er mange forskellige vintyper repræsenteret i ugens test. Ud over de sædvanlige hvid- og rødvine er der også en mousserende vin og en portvin med i testen. Vinene er alle ganske gode i denne uge, men uden at der er nogle, der kommer helt op og ringe. De fleste har fået 4 stjerner, så det er gode køb men ... Læs mere »

Masser af alkohol men få stjerner

Vintesten skuffer lidt med antallet af stjerner i denne uge, til gengæld er der masse af alkohol i flaskerne – især i de to spanske vine, men også Barolo’en kommer godt derop af. Nu er alkohol normalt ikke noget problem i vin – det skal jo ligesom være der for at være vin – og jeg har normalt ikke noget ... Læs mere »

To forskellige 5-stjernede vine

Det er meget forskellige vine, vi har i vintesten i denne uge. Lige fra det sprøde og elegante til det mere tunge og bombastiske. Så der er lidt for enhver smag. Der er to vine, der har fået de maksimale 5 stjerner og de er begge glimrende vine, men stilmæssigt meget forskellige. Den første er italiensk og er en klassisk ... Læs mere »

Stor test af Toscansk vin – Chianti og IGT

toscansk vin

Denne uge byder på en stor test af forskellige toscanske vine. Der er nemlig to kategorier på programmet; Chianti og IGT. Chianti dækker et stort område i Toscana men de bedste vine er alle koncentreret omkring 7 distrikter, der alle må tilføje områdets navn til vinen. Det mest kendte – og også bedste – område er Chianti Classico, der ligger ... Læs mere »

Kooperativ Barolo

terre del barolo

Ugens vintest er domineret af vin fra Barolo, da tre af vinene alle er fra kooperativet Terre del Barolo i Piemonte. Der var en fjerde Nebbiolo-vin med i testen, men den måtte desværre udgå med prop. Barolo er normalt en dyr vin, hvis man skal have en vis kvalitet. Og som i Bourgogne skal man kende sin vinbonde for det ... Læs mere »

Super Brunello til god pris

Oven på den store test af australsk shiraz i sidste uge er vi tilbage til en mere normal uge. Der er seks rødvine i testen – de fleste til ganske rimelige priser og med rimelige scores. En enkelt stikker lidt af – nemlig en Brunello fra årgang 2010. Vinene fra Brunello di Montalcino i netop årgang 2010 har været ventet ... Læs mere »

Kæmpe test af australsk Shiraz

australsk shiraz smagning

Det er snart en del år siden, jeg sidst smagte australsk shiraz i VinTesten. Og tilsyneladende er der sket meget i disse år, i hvert fald bedømt ud fra de 29 flasker, der er med i testen. Vinene er stadig kraftige og fyldt med god moden frugt, men det meget bulderbasseagtige udtryk er lagt på hylden. Der er generelt kommet ... Læs mere »

Stilhed før storm

Igen er denne uge beskeden hvad angår antallet af vine i VinTesten. Men i næste uge har vi årets første temasmagning med australsk shiraz og så kommer der anderledes gang i den… Vi kan byde velkommen til en ny vinhandler i denne uge, idet det er første gang, at Theis Vine har valgt at deltage i vintesten. Og det er ... Læs mere »

Efter-jul vine

De tre rødvine, der er i VinTesten i denne uge, kunne alle være glimrende julevine. På trods af at de kommer fra vidt forskellige lande og distrikter er de forholdsvis ens i udtrykket. De har masser af frugt, saft og alkohol og passer derfor fint til kraftige og fede retter, der kræver lidt af hvert – som f.eks. dansk julemad. ... Læs mere »