Oven på de mange portvine
fra sidste uge har vi en almindelig vintest, hvor der er prøvesmagt 8 rødvine. Vi har
fat i lidt af hvert fra flere forskellige lande, men det er alle vine, der klarer sig fint
til dansk vintermad af den ene eller anden slags.
Der er ingen af vinene, der kommer helt til
tops, når vi taler antal stjerner, men der er dog flere udmærkede køb alligevel.
Skal jeg selv vælge en favorit må det
blive Saint-Emilionen fra Bordeaux, der lover godt for superårgangen 2009. De store vine
fra årgangen er ikke på gaden endnu, mens de fleste "mindre" har været i
handelen i et stykke tid.
Jeg har indtil nu ikke være skuffet over de
2009'ere, jeg har smagt. Det lover godt for en Bordeaux-årgang, når selv de små ukendte
slotte kan lave god vin, der har modenhed og frugt som det primære og hvor det grønne og
lidt skingre er lagt i baggrunden. |