Så er vi klar til tematesten af Tysk Riesling. Vin fra Tyskland er ikke det vi drikker mest af i Danmark. Det skyldes generelt at vi ikke drikker så meget hvidvin, men er et rødvinsland, og at tysk vin stadig har et lidt dårligt omdømme her til lands, hvilket er uretfærdigt.

Der vokser omkring 100 forskellige druesorter i Tyskland, når alt tælles med. Men Riesling er den mest plantede drue, der dækker ca. 24% af det samlede vinmarkareal.

Riesling er den fornemste drue i Tyskland og hører på verdensplan til blandt de bedste hvidvinsdruer. Den vokser godt i stenet jord, behøver ikke megen nedbør og er også hårdfør overfor frost. Den har et relativt højt syreindhold, som giver vinen god friskhed og lang levetid og i øvrigt balancerer vinen godt, hvis den - som ofte er tilfældet i tysk Riesling - har lidt sødme.

For at kunne yde sit optimale, skal Riesling have mange timer med sol og den modner ofte meget sent i Tyskland, hvor høsten foretages i slutningen af oktober måned.

Stilen i en tysk Riesling kan varierer meget fra det stålsatte, tørre og sprøde til det ekstremt søde og raffinerede. Ofte er duften fyldt med æble og citrus i de unge år, hvorefter pære og den typiske petroleumsduft kan tage over.

Det lokale miljø - terroir - betyder også meget for Rieslings fremtoning og der er vel ikke andre druer, der i den grad afspejler sit terroir. Det ses også i dagens test, hvor der er Riesling med fra fem forskellige tyske distrikter; Mosel-Saar-Ruwer, Pfalz, Rheingau, Rheinhessen og Franken. Der er 21 vine og set ud fra et pris/kvalitetsforhold er de alle glimrende. De er så heller ikke i den helt billige ende, men priserne starter dog ved 70 kr. Vil man have god tysk Riesling, må man betale for det!

Der er hele seks vine, der får de maksimale 5 stjerner og fem vine, der får en score på 90+, så det er et flot felt. Det bliver for meget at gennemgå alle de bedste vine, så her kommer et lille udvalg:

J.L. Wolf Forster Riesling 2007 er en mellemfyldig vin med fin frugt og en smag, der er yderst harmonisk med god, sprød syre og en fin tør smag. Her er en vis elegance og mineralitet. Glimrende! Den scorer 89/100 pts. og prisen er 99,00 hos Vinens Verdens forhandlere.

Juliusspital Riesling Würzburger Stein Grosses Gewächs 2007 er en mellemfyldig vin med lækker frugt og en smag, der er gennemført harmonisk i en lidt cremet stil. Den har både god intensitet og er samtidig elegant og finesserig. Meget flot! Den er jeg ret vild med! Den scorer 93/100 pts. og prisen er kr. 299,95 hos H.J. Hansen Vin og Magasin.

Endelig er der vinen med de højeste score, som tilhører den søde og elegante ende: Gunderloch Riesling Auslese Nackenheim Rothenberg 2007. Den er mellemfyldig til fyldig med lækker frugt og en smag, der er elegant sødmefyldt med gode eksotiske frugtaromaer. Vinen har en god syre, der balancerer den perfekt. Den slutter flot langt med lækker sødme og den gode spidse syre til at runde af. Svær ikke at bælle! Den scorer 94/100 pts. og prisen er 318,00 hos Vinens Verdens forhandlere.

Navn	Region	Årgang	Score	Pris
Riesling - Villa Wolf	Tyskland	2007	86	79,00
Forster Riesling - J.L. Wolf	Tyskland	2007	89	99,00
Forster Kirchenstück Riesling Spätlese - Bassermann-Jordan	Tyskland	2002	92	325,00
Riesling Trocken - Selbach	Tyskland	2007	85	73,00 v/12
Riesling Classic - Selbach	Tyskland	2007	86	72,00 v/12
Riesling Kabinett Zeltinger Himmelreich - Selbach	Tyskland	2008	86	77,00 v/12
Riesling Kabinett Zeltinger Himmelreich halbtrocken - Selbach	Tyskland	2007	86	77,00 v/12
Riesling Kabinett Oberemmeler Hütte - Von Hövel	Tyskland	2007	88	109,95 (tilbud)
Riesling Spätlese - Selbach	Tyskland	2007	89	100,00 v/12
Riesling Spätlese Scharzhofberg - Von Hövel	Tyskland	2007	89	139,95 (tilbud)
Riesling Spätlese Brauneberger Juffer - Selbach	Tyskland	2007	87	90,00 v/12
Riesling Auslese Brauneberger Juffer - Günther Steinmetz	Tyskland	1994	87	75,00 v/2
Riesling Halbtrocken - J. Koegler	Tyskland	2007	85	85,00
Riesling R - August Kesseler	Tyskland	2007	85	69,95 v/12
Riesling Alta Villa - J. Koegler	Tyskland	2006	87	110,00
Riesling Auslese Trocken - J. Koegler	Tyskland	2006	90	160,00
Riesling Würzburger Stein Grosses Gewächs - Juliusspital	Tyskland	2007	93	299,95
Riesling - Gunderloch	Tyskland	2007	88	110,00
Riesling Kabinett Jean-Baptiste - Gunderloch	Tyskland	2007	88	118,00
Riesling Auslese 3 Sterne - Gunderloch	Tyskland	2007	93	318,00
Riesling Auslese Nackenheim Rothenberg - Gunderloch	Tyskland	2007	94	318,00

Søg i VinTestens database | Se Alle Vine

Hvad betyder karaktererne?

90 - 100: Gives til en enestående vin, hvor kvaliteten er helt i top.
85 - 89: Gives til den meget gode vin. Det er oftest her at man finder "value for money".
80 - 84: Gives til den gode vin over gennemsnittet.
70 - 79: Gives til en gennemsnitlig vin uden karakter eller dybde.
Under 70: Gives til en uinteressant og fejlbehæftede vin.

Enestående godt køb
Meget godt køb
Godt køb
Gennemsnitligt køb
Dårligt køb