I sidste uge havde vi første del af smagningen af Chateauneuf-du-Pape 2007. I denne uge er vi
så nået til special cuvéerne fra samme område og årgang - altså nogle af de bedste
vine fra distriktet.
I dag vrimler det med såkaldte special
cuvéer fra Chateauneuf. Sådan har det ikke altid været, for i "gamle" dage
fremstillede man blot én cuvée fra hver producent i hver årgang. Men med vinenes
stærkt voksende succes, en ny generation af vinmagere og ikke mindst Robert Parkers
forkærlighed for vinene fra Rhône, er man begyndt at eksperimentere og stræbe efter det
bedste. Og når man så samtidigt har nogle meget gamle vinmarker med lavt udbytte i
området - ja så giver det grobund for forskellige cuvéer, der afspejler den enkelte
vinmark eller terroir.
At disse vine så kommer i begrænset
mængde og sælges til højere priser, er så heller ikke at kimse af - set fra
producenternes side. |
|
| Nogle har været meget kritiske over for denne udvikling, idet de
mener, at det forringer den almindelige (Tradition) cuvée, som jo så ikke får tilskud
af den bedste vin. Det har dog ikke været til at smage siden 1998, hvor den ene
fremragende årgang har afløst den anden og hvor også de almindelige cuvéer har været
af høj klasse, jf. blot sidste uges test. Og når Chateauneuf-du-Pape i mange år har
været imod en opdeling med Grand Cru'er, som i f.eks. Bourgogne, ja så er special
cuveerne en god løsning, der kan vise hvad området virkelig formår. Samtidigt er
priserne endnu på et fornuftigt niveau i sammenligning med Grand Cru Classé fra Bordeaux
eller Premier Cru/Grand Cru fra Bourgogne, om end også god Chateauneuf-du-Pape har et
heftigt prisskilt. Der er otte special cuvéer i
ugens test og de er alle sammen fremragende vine af meget høj kvalitet. Fem af de otte
vine får 5 stjerner, så også prisniveauet er i orden - til den pris får man ikke meget
bedre vin i dag!
Den absolut bedste vin i hele Chateauneuf-du-Pape 2007
testen er Pierre Usseglio Chateauneuf-du-Pape Cuvée de mon Aïeul 2007.
Vinen er lavet på 100% Grenache fra vinstokke, der er plantet i 1926. Det er en fyldig
vin med flot, flot frugt og en smag, der er intens og enorm koncentreret men med den gode
friskhed, der er så karakteristisk for årgangen. Den fylder meget og har en meget lang
og flot udgang. Stor klassevin. Den scorer 97/100 pts. og prisen er kr. 499,00 hos The Wine Company.
Jeg er nødt til også at nævne Domaine de Cristia, som
også forhandles af The Wine Company. Jeg har tidligere smagt årgang 2004 og 2005 fra
domainet, som også er af meget høj kvalitet. Men årgang 2007 er bare bedre! Domaine
de Cristia Chateauneuf-du-Pape Renaissance 2007 er fyldig med meget flot frugt og
en smag, der er intens og kraftig i det, men i fuld balance. Her er lag på lag af flot
frugt i stor koncentration. Virkelig flot vin! Gem et par år og drik så! Den scorer
94/100 pts. og prisen er kr. 349,00.
Domaine de Cristia Chateauneuf-du-Pape Vieilles
Vignes 2007 er en fyldig vin med fantastisk skøn frugt og en meget intens
fremtoning med fede tanniner. Og midt i den kraftige, runde velsmag er der så en god
friskhed, der gør, at vinen ikke bliver for meget. Den har således perfekt balance. Selv
om den går at drikke nu, så gem denne skønne vin nogle år. Meget, meget flot! Den
scorer 96/100 pts. og prisen er kr. 375,00.
Sammenholdt med de gode resultater fra sidste uge er der
vist mulighed for at The Wine Company kan lave en god "VinForum Chateauneuf 2007
kasse". Hermed er bolden givet videre...
Søg
i VinTestens database | Se
Alle Vine
Hvad betyder karaktererne?
90 - 100: Gives til en enestående
vin, hvor kvaliteten er helt i top.
85 - 89: Gives til den meget gode vin. Det er oftest her at man finder
"value for money".
80 - 84: Gives til den gode vin over gennemsnittet.
70 - 79: Gives til en gennemsnitlig vin uden karakter eller dybde.
Under 70: Gives til en uinteressant og fejlbehæftede vin.
 Enestående godt køb
 Meget godt
køb
 Godt køb
 Gennemsnitligt
køb
 Dårligt køb
|
Butik
Chateauneuf-du-Pape
Cuvée Mourre des Perdrix - Domaine de la Charbonniere
Chateauneuf-du-Pape
Renaissance - Domaine de Cristia